川西集市在品种和分类上实现了多样化，满足不同食客的需求；再加上几十种不同味碟的调制其适应性更加广泛，适合大众化的口味。从传统火锅中的“牛杂”到飞擒、走兽、山珍、海味等，所包含火锅食材可以说数不胜数了，老顾客说：什么好吃都拿来刷！

川西集市火锅是南京苏商餐饮管理有限公司旗下品牌大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。汤卤调制十分讲究，多种谷氨酸和核苷酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味，成为川西集市川味火锅的招牌特色。

川西集市川味火锅自创以新鲜辣椒，鲜藤椒和从大棒骨熬制而成的汤底，融合了川式调味技术，开发出辣而不燥，麻而泛香，汤鲜味美，清油适口，香气扑鼻的瘾川居汤底。所有食材采用的都是鲜肉，有机鲜蔬菜，手工丸子等多种新鲜材料。川西集市川味火锅推出的所有菜品均用料考究，荤素搭配合理，所含营养均衡。

火锅行业虽然持续走俏，但市场依旧拥有大份额空白。川西集市以其给力的创新，凭借平民化消费，低额的投入，创新的经营模式，贴切符合中国国情和中国人均消费水平。

面对物质生活的日新月异，果腹早已满足不了当下人的精神需求，正是这种精神需求的增长，推动了传统餐饮业的变革化征程。火锅的品牌同质化现象，在一定程度上制约了火锅行业的整体发展。面对火锅行业现状，已是大势所趋，不容置疑。

灵活投资四季火爆的养生秘笈

吧台式经营方式，不受店面面积的直接影响，店面可大可小，选址多集中在：商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方，只要是有人流量的地方都适合经营宴羊集市鲜羊肉火锅。为了满足顾客的不同需求，针对不同季节人体生理的变化，川西集市火锅推出不同季节的不同套餐及相应产品，让川西集市火锅真正的做到全年无淡季。

川西集市川味火锅品牌特色：

川就餐方式无拘无束

西集市，勾住消费者的心，让情怀价值千金川西集市以80年代川乡川的特色与生活点滴作为餐厅的主题背景，小虎队的歌，泛黄的老照片，老式的电话机，黑板上的粉笔字，装菜的老式碗盘……在川西集市里面，伴随着儿时熟悉的旋律，身边都是儿时那熟悉的物品，没有拘束感。川西集市定位于一个让都市消费者释放压力、尽情尽兴、放肆欢乐的同时品尝美食的餐饮小馆。

川西集市顾客自选食材，还能全程看到厨房里菜品准备和烹制的过程，就餐方式无拘无束，全部按照顾客的喜好来选择菜品和风味，随心所欲任您选择!川西集市专心服务新老顾客，运营总部将提供标准指导规范行为，着装一致，操作流程一致、交流话术一致，但不失灵巧，让顾客温暖、舒适、惊喜。

川西集市不仅能满足人体所需的营养，还不让人发胖，美味又健康，是当代各个年龄层次更为喜欢的养生膳食;选用的每种食材均绿色新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受，自然而然地成为时下更时尚健康的餐饮店。

川西集市加盟投资便捷上手很快，回报丰厚致富可见，厨房不需大厨不要，成本极低利润可观。川乡川冒菜口味好热门餐饮，感动顾客改变命运。川西集市加盟以较低成本获得丰厚回报，用心吸引顾客以实际的利益取得加盟商的青睐，川西集市美食刷新味蕾全新体验。

1、川西集市川味火锅品牌形象及定位。产品受众面较大，高颜值视觉冲突环境，创新产品整合，更具竞争力的产品定价，创造更好的消费体验;

2、铺位资源广泛。创意的消费体验业内少有，同行业竞争优势大，深受众多购物中心拥簇，提供更高品质的店铺，降低开店风险;

3、整店输出，轻松开店。从选址、设计装修、人员培训、管理、产品嫁接、营销策划全方位输出;

4、标准化程度高，容易管控。产品标准化、管理规模化、操作便捷化;

5、川西集市川味火锅有专门的餐饮团队指导。从前期开店筹备，到后期营运管理，每阶段均可获得专人指导，降低开店风险;

6、物流配送服务。减少采购风险，降低门店采购成本，并结合门店需求定制物流配送方案;

7、系统化管理。统一标准化系统化培训，不定期运营督导支持，提升门店营运质量;

8、专门餐饮营销策划。提升门店曝光率，增加捕获率，为经营助力;

9、川西集市川味火锅的粉丝团平台建立。增加消费粘度，提升消费频率。

1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;

2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有一定的经济实力;

6.高度认同川西集市川味火锅的营销理念，愿意共同快速成长并取得双赢。

一、登录公司网站了解产品和企业；

二、全面深入了解行业及在当地的销售、使用情况；

三、全面深入了解品牌以及集团；

四、通过网站、或服务电话获得所在区域经理的联系方式；

五、联系所在区域经理的，同时区域经理对意向客户进行考察是否符合加盟条件；

六、对公司总部进行实地参观考察；

七、制定初期销售目标、签订销售合同；

八、缴纳市场保证金，并在当地区域经理的配合下，选择店面地址、仓库和确定市场策略。

六、准备进货款，根据公司要求和VI标准，确定店面装修规模。在区域经理帮助下，根据当地实际确定展示机型和数量；

七、区域经理应在店面装修前提报装修申请和要货申请。大型或特大型店面可以通过区域经理要求公司设计师对店面进行装修设计；

八、公司批准后，按照VI标准进行装修。同时，在区域经理协助下对招聘的导购人员与售后人员进行岗前培训；

九、在区域经理的协助下完成开业方案和前期准备；

十、店面试营业。根据试营业情况，公司有针对性的提供人员、培训、管理、策划方面的支持