大鸭梨烤鸭店公司本着诚信经营的发展理念，工作态度认真负责，以良好的品质取得了顾客的信赖。大鸭梨烤鸭店的产品类型丰富多彩，很好的满足了市场对于烤鸭产品的需求，市场很是火爆，为门店带来了充沛的利润，打响了大鸭梨烤鸭店的知名度，成为了烤鸭行业中不容小觑的品牌。

大鸭梨烤鸭店自成立以来，已形成秉承经典传统与不断锐意创新有机结合的菜品研发体系、时尚雅致的店堂装饰风格、细心周到的人性化接待服务、标准化的经营管理体系、底蕴深厚的餐饮企业文化。品牌兼顾南北的菜式结构使南北文化完美的融合，不再受地域饮食文化差异的影响，不再受消费者年龄、性别差异的影响，深受广大消费者的追捧。

大鸭梨烤鸭店的所有店面都属于菜市场店，打破传统烤鸭的隔阂，品牌具有其他烤鸭店没有的亲切和温度，更接地气。工艺自主研发，本土改进。十六年对调料以及烤制工艺的调整，创造出一套不缝针、不晾挂、不塞料的工序。烤鸭程序的突破，打破了产品口感、吃法、地域空间的拘束。

烤鸭本就是家喻户晓的传统菜品，人人都知道，也受到很多人都喜爱。大鸭梨烤鸭经过多年的经营，已经具备一定的品牌形象和消费者的认可度，在经验管理、运营经验、烤鸭技术以及未来发展视野方面也拥有独树一帜的品味，这绝对是您加盟的优选。

大鸭梨烤鸭是北京着名烤鸭连锁加盟品牌，隶属北京大鸭梨餐饮集团旗下。北京大鸭梨餐饮集团成立于1997年4月26日，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系。（以下简称公司）公司成立以来秉承“诚实信用，求变创新，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。

伴随餐饮业竞争不断加剧，公司适时实行多元化发展战略，2003年创建韩餐名店高丽宫，2005年创经济快捷式旅馆酒店。现公司下属分店80余家，大鸭梨烤鸭家常菜、洋妞涮肉、高丽宫烤肉、梨花粥馆、小吃城、经济快捷旅馆酒店等分布在北京、内蒙古呼和浩特、河南郑州、辽宁沈阳及广西南宁地区。

大鸭梨烤鸭

大鸭梨的愿景：成为天下人的美食厨房

大鸭梨的使命：为宏扬餐饮文化而努力奋斗

大鸭梨的信念：可以成功，可以失败，但决不放弃

大鸭梨的宗旨：推动百姓时尚健康饮食

大鸭梨的客户观：一切以客户的满意为根本

大鸭梨的产品观：实惠 绿色健康

大鸭梨的人才观：忠诚正直 专业进取

大鸭梨的作风：认真 快 坚守承诺

大鸭梨的准则：保证完成任务，决不找借口

大鸭梨的司训：一流的员工成就一流的企业

中国人爱吃熟食，无论是酒宴上的小菜、凉菜还是老百姓餐桌上的下酒菜，到处都离不开熟食。熟食市场经久不衰，越做越大!

大鸭梨烤鸭店传承御品鸭宫廷御膳品质，以流传300多年的御膳食谱为准则，尊崇祖传配方和技法，由御品鸭第十六代传人李怀兴亲自把关食材甄选和配料生产，确保口味百年如一、百店如一，再现300年前美味传奇。

大鸭梨烤鸭传统制作工艺相对较复杂，尤其是火候、油温控制等缺乏标准，不经过几年的学习和实践很难掌握，也造成口味、外观的不统一，对御品鸭形象产生一定影响。传统工艺已不适合今天的市场，特别是要走上规模化、现代化的发展道路，必须结合现代饮食理念，改革改良传统工艺，提高生产效率，量化生产流程，迈进标准化工艺时代。

大鸭梨烤鸭店加盟大鸭梨不单单只是有烤鸭一种美食，更是配上多种熟食产品售卖，横扫市场需求，赢得不同食客的青睐。在不同的区域里，推出符合当地消费者口味的产品，备受喜爱。如果您对该项目感兴趣，那么就一定不能错过，赶快加盟吧!

1、需拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、热爱本品牌，并具有良好的创新意识和使用事业的决心。

3、理解认同品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的统一管理、指导、监督。

4、合伙人需拥有一定经济实力和良好的信誉基础。

5、合伙人需具有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力。

6、合伙人需具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的较低标准。

1、加盟前咨询了解大鸭梨品牌、填写加盟申请表

2、加盟商资料调查、店堂选址

3、公司实地考察并做出评估、大鸭梨总公司审批

4、交信誉保证会签订特许经营合同

5、招聘、培训营业员 标准店堂装修

6、配货、开业策划、开业