斗川火锅专注火锅行业发展多年,是我国火锅行业的领导企业。它经营的川味火锅等,凭借其完善的加盟体系、过硬的产品质量而广受消费者与投资者的青睐,是众多的投资商们争相加盟的优质品牌。
斗川火锅企业简介:
北京斗川餐饮管理有限公司,总部位于北京。在火锅行业内,斗川火锅可谓是传奇者,其店内的精酿啤酒是用升来衡量,自来水管里流出来的是青春的激情,每到晚上都是客人满座欢聚一堂。
斗川火锅品牌介绍:
中国的火锅市场在扩大,斗川火锅有着配方材料支持,店铺的满意度很是广阔,赚钱赚不停。投资斗川火锅有没有市场呢?传奇的火锅好项目,店铺市场在发展,随着更多技术的更新,创意生意很是火爆。接下来小编会详细介绍斗川火锅,想要了解更多详情的可以继续查看哦!
在火锅行业内,斗川火锅可谓是传奇者,其店内的精酿啤酒是用升来衡量,自来水管里流出来的是青春的激情,每到晚上都是客人满座欢聚一堂。
一家小店9张桌子单店营业额超过30万元,好友们看着羡慕,创始人姚小磊和杨南用60万总投资半年房租、装修资金、设备采买以及付给总部的加盟费用帮助他们开店,进行支持。2016年发展的5家加盟店家家生意火爆,让业界羡慕不已。
斗川火锅品牌故事:
[斗]是一种状态,是一种精神。80后一代没有分配工作,没有了福利分房,遇到了人口高峰期,时时刻刻都面临着竞争。大茶缸子和报纸的年代消失了,只能每天奔波在路上。这二十年的发展给了他们于父母最深的代沟,工作的辛苦往往只有自己才知道。但是坚强的人一代人在压力中学会了生存,同时也学会了尊重,尊重所有靠自己劳动生存的人。敬所有在路上奔波的人,敬靠劳动给全家幸福的人,敬活在压力中奋斗青年人。
[川]是四川却不止是麻辣,单丝不成线、孤木难以成林。汇聚至大泽大海之水,才可以为“川”。川代表着成功合作。在通往成功的路上,只有精诚合作,努力拼搏,才能到达终点。斗川二字的意思更是警示自己,创业的根本所在。
作为斗川火锅的重要掌舵人,姚小磊显然有着自己的生意经。近日,斗川火锅与哗啦啦达成合作,用互联网餐饮软件对加盟商提供更好的支持。他是如何让加盟商只用60万就开一家火爆门店,斗川火锅未来的连锁发展策略是什么?让我们一起走进下文。
起步,带着梦想从旅游业跨界而来
姚小磊第一次开饭馆是2002年做了一家很小的家常菜馆,面积大约110㎡左右,经历非典时把店关了。那是第一次创业,20岁出头的他比较年轻,对什么都不太懂也没有社会的历练,只是凭着一腔热情想做一番属于自己的事业。
后来大量的时间姚小磊从事的是旅游行业,主要工作是带团出境旅游,8年时间里走遍了将近30个国家。之所以回归餐饮业:
第一,从哪里摔倒就想从哪里爬起来。
第二,不想让出境领队的工作延续到将来的生活里,飞来飞去的漂泊生活已经觉得有些疲惫。
第三,经历的国家多了,很有感触。这些年不管到哪里,了解得最多的就是这个国家的服务业,这个国家的服务业水平也代表着这个国家的发达程度。
北京是中国几个最发达的大城市之一,其服务行业水平与十年前相比已经不是一个层次了,提升得非常快,然而与国际上的发达城市相比却还远远不够。其需要一些有想法的人去做更有意思、更精致的服务产品,如各种各样的餐饮、酒吧、零售业等。
令人惊喜的是,近些年餐饮品牌的种类越来越多,经营者偏年轻化,大多数带着有想法的创业者都是跨界而来。
2011年回到餐饮行业时,姚小磊与人合伙做了一家380㎡的串串香店,当时反响很好。2014年由于当时的自身原因,姚小磊选择了退出。
三年多的串串香经验,让姚小磊对于川系火锅有了更深度了解,多次去成都和重庆学习火锅,炒制火锅底料,让他对火锅也有了更深度的把握。
2015年,姚小磊和新的合伙人杨南筹划做斗川火锅品牌,努力把细分市场做得更精致,实现自己的想法。如斗川火锅店内非常有特色的水管啤酒,通过精酿设施让年轻人喝到更好的啤酒,这样的方式受到消费者高度青睐。
火爆,9张桌子小店营业额超过30万
2015年,斗川火锅在西单大酱坊胡同开了第一家小的斗川火锅门店,生意非常好,9张餐桌第一个月营业额超过26万,最高达到过单月30万。
熟悉餐饮行业的人就会知道,9张桌子单月30万的营业额会是什么概念,每天晚饭点的时候,排队会有10—20桌。
刚开业的时候,第一波火锅底料是姚小磊炒制的,他曾经拜过师傅,那些年串串香店面的经营让他对重庆火锅底料的熬制方法非常了解。
没想到西单那家店的生意会那么好,以为一个星期熬制一次火锅底料就够了,生意一路上升,好到3天就要熬一次。姚小磊把师傅请过来,专门为店里熬制火锅底料。
很多事情都是亲历亲为,像装修工一样把水管装上去、系上围裙就成了店里的厨师……店里只有2个服务员,忙不过来的时候什么事情都做,包括洗碗,现在火锅店里每一个岗位都能够适应。努力想把一件事情做好,面前摆着那么强的竞争,需要付出更多的努力才有可能赢得超越。
2016年年初,姚小磊的朋友看到一家小店生意如此之好、品牌的概念很好、大众认可程度高,于是跟他们商量加盟。
2016年开了五家加盟店,第一家加盟店放到哈尔滨,紧接着就是吉林的加盟。目前,斗川火锅仅在北京的门店面就已经有了西单、鼓楼、回龙观、莲花桥、三元桥。
在发展加盟过程中,斗川火锅并没有去做过多的宣传,加盟者都是身边想创业的朋友觉得这个品牌在市场中有竞争力,看好企业未来的发展前景。今年12月底,三元桥的直营旗舰店开业,通过固定品牌形象,提供更好服务的中间站,为2017年的扩张打基础。
2018创业做斗川火锅加盟店,店铺有着统一化的装修模式,有着统一化的政策管理,保障的品牌口碑在进步,立店人气自是很火爆。2018投资火锅生意好不好呢?斗川火锅做丰富的好产品,得到了消费者的好评支持,利润前景近在眼前,值得人们可靠!
1、品牌优势:斗川火锅是行业内的实力品牌,消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势:斗川火锅产品种类多,可以满足不同客户的需求,为消费者提供全程一站式服务,让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势:总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。
4、培训优势:合作商提供全面的创业咨询指导,提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。
5、服务优势:免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制),赠送开业用品,并提供终身跟踪指导服务。
6、投资优势:总部推出了很多的优惠政策,会给予多方面的补贴政策以及返利政策,让加盟商能够省下不少的投资金额,同时也可以极大的激发加盟商的创业热情,让加盟店的发展越来越好!
1、加盟投资者本人健康状况良好,且家属都支持投资开店。
2、认可并接受斗川火锅的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、有效的经营加盟面积及投资额。
4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺,可以选择独立店铺或者商城店铺。
5、能接受总部的培训和管理,定期开展促销和交流。
6、加盟商的交际能力一定要好,在当地要有比较好的人脉。
7、热爱该行业,具有积极的自信心和成功的欲望。
1、初步了解:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地调查:到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、总部审核:加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由斗川火锅审核。
4、签订加盟合同:确定了最终的加盟意向后,就可以着手与总部签订加盟合同。
5、选址建店:寻找符合总部的最低要求标准的店铺,位置佳,面积适中。
6、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
7、总部培训:对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
8、开业策划:提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、开业典礼:一切准备工作就绪后,待到开业典礼完成后,就能进入正式运营状态,好好经营门店了!
公司名称:北京斗川餐饮管理有限公司
注册资金:100万元
所在地址:北京东城
主营产品:火锅
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