茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的较佳选择。

茶餐厅作为大众在香港的许多影视作品中，茶餐厅常常作为故事发生地。《古惑仔》中，茶餐厅就是那些酷哥们集会的地方，那些争地盘、打群架的主意就是在那里商量出来的。电影《二零四六》中的茶餐厅，墙壁已经斑驳，桌椅也都陈旧，但却因为电影蒙上了一层文艺气息。

港轩茶餐厅是由触摸未来餐饮集团投资的茶餐厅连锁品牌机构。”港轩茶餐厅“以弘扬茶餐厅文化为己任，致力于打造国内较具风味特色的茶餐厅。“港轩茶餐厅”秉承了香港美食之精华，保留了传统的制作方式，再经过我们不断的改良引进及创新，结合南北消费观念，口味等，确定南北店面定位，形成了以港式烧腊、粤式小炒、时尚点心、粥 粉 面、精品川湘、 西式甜品、港澳饮品等为经营项目。并为客人提供舒适的环境，优雅的音乐及一流的服务。

北上的茶餐厅融入当地特色, 如今，“港式茶餐厅”文化已是中西荟萃，不分地域。在中国内地、海外的唐人街等都可找到“港式茶餐厅”的身影。但入乡随俗，身在他乡的“港式茶餐厅”都融入了当地的特色。

北京版的茶餐厅更加典雅、商务一些，一般都选址讲究，装修华丽，上海版的茶餐厅则更加精致、休闲一些，大多走的是情调路线；广州版的茶餐厅由于与香港的渊源，又来的亲民、悠闲一些，舒适随意是基本特点。这些散落在各处的“港式茶餐厅”，承载着港式文化，在各地广为传播。港轩茶餐厅——诠释香港文化，演绎现代生活，引领时尚潮流！

港轩茶餐厅，十多年的精心酝酿。港轩人既秉承传统坚守经典，又与时俱进创新管理，恪守“专业是核心力量，服务创造人生价值，细节筑就卓越”是港轩人不断的追求。港轩人以“用心服务、终身学习”渴望与拥有理想茶餐厅的有识之士携手开创国内餐饮的新天地，谱写创业人生新的灿烂篇章！

港轩茶餐厅，一直秉承客人至上的服务理念，以其全新的模式和独特的经营理念，结合港澳融合饮食潮流趋势，为全球数千万忠实消费者提供舒适优雅的环境及一流的服务。港轩茶餐厅倡导由饮食带来更加轻松、自在的生活方式！喝上一杯丝袜奶茶，让繁忙的都市生活稍稍停歇，享受一刻轻松自在的感觉！港轩茶餐厅——诠释香港文化，演绎现代生活，引领时尚潮流！港轩茶餐厅，传承香港美食，精心酝酿，营造百年老店！

港轩茶餐厅成为国内餐饮业一颗灿烂的明珠，见证了整个中国大陆新世纪茶餐厅的变迁与发展。北京触摸未来餐饮集团管理有限公司拥有一批高效精干，业务纯熟的专业管理团队，面对国内外同业的激烈竞争和广大消费者品位不断提升，我们致力于营造释放心灵的优雅温馨第三空间，打造休闲会友的好去处。

一、选址、装修设计支持

1、协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。

2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供我方与加盟商确认统一的专业设计

3、为确保港轩茶餐厅品牌统一形象，茶餐厅的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。

4、装修时我方将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

二、品牌形象支持

1、外观形象：提供全套国际化港轩茶餐厅品牌形象VI识别系统、拥有多项着名商标使用权利；

2、形象顾问：港轩茶餐厅拥有资深的品牌形象顾问及设计，保证品牌形象的国际化发展。

3、外观设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店；

4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理；

5、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；

三、人才培训支持

港轩茶餐厅在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有国际化的专业运营管理团队和完整的标准化培训系统，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

港轩茶餐厅的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。港轩茶餐厅在北京长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营港轩 茶餐厅的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技 术资料等全面体系。

四、人力资源支持

1、开业前，港轩茶餐厅将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前，港轩茶餐厅为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前，港轩茶餐厅将结合茶餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后，港轩茶餐厅定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。

5、开业后，港轩茶餐厅还将持续对茶餐厅各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

1.认同港轩茶餐厅的企业文化和经营管理理念，具有创业精神

2.具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好

3.有企业家的精神，愿意处理日常经营事宜及亲自管理餐厅。

4.统一使用商标品牌，能接受总部的统一管理模式。

5.愿自觉维护港轩茶餐厅品牌形象，不得借港轩茶餐厅品牌效应损害消费者利益；

6.提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。