重庆小面起源于街头，发扬于市井。经过数十年的不断改进与发展，一碗看似再简单不过的面条，已成为重庆人人都热爱的超人气食品。犟小面把重庆小面毫无保留的复制到了北京，为北京这座国际都市带来了最地道的重庆美味，让更多的朋友能够品尝到最令人感动的麻辣鲜香。

犟小面品牌介绍

犟小面最大的特点在于它的品牌定位和建设，它以“不妥协”的产品理念来夯实品牌辨识度，以“不将就”的美学设计将品牌认知植入消费者的心智中，又通过定位与同类竞争对手进行了消费人群的区隔，这一系列的品牌规划可谓让“犟小面”形成了自己的品牌竞争力。

小面制作的佐料丰富，包括：菜籽油、熟猪油、油辣子、黄豆酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、芽菜、榨菜、胡椒、山奈、八角等十多种。由重庆及周边地区原产地直供的原材料，保证了食材与佐料最纯正的味道，而所有佐料中最重要的油辣子必须每天人工炒制、盅碎、沸油溅香。小面重在味而不在量，因此重庆民间有宽汤窄面的说法。用料考究是重庆小面的最大特点，区别于北方的传统面条，其面身必须用当地的碱水制成的新鲜碱面，才能做出富有嚼劲的口感。

犟小面产品特点

“诸多不妥协，只为一碗面”并不仅仅是犟小面的营销噱头，而是创立“犟小面”时真实的理念。重庆小面没有正宗这一说，虽然无法确定什么是正宗的重庆小面，但重庆小面的风味却是可以量化的，想做好一碗小面，必须从食材和配料方面十分注重和讲究，才能做出真正好吃的小面。对于犟小面来说，最重要的一件事就是从面条到配料甚至是辣椒都要由自己来制作和把控，为此，“犟小面”要比其他小面产品的成本要高出不少，并且客单价也要高于其他小面品牌。犟小面为了达到想要的产品品质，必须付出这样的成本，提供令消费者真正能记在心中的产品。餐饮行业最重要的是产品好吃，但光好吃还不够，还要在消费者心中有足够的辨识度。而“犟小面”的口味辨识度，就是建立在真材实料和“正宗”的口味上，做一碗麻辣口味的小面不难，难的是让顾客觉得真的好吃，感受到辣味的纯正自然和面的口感。

在犟小面创立之初确立的一个理念是，将自己的产品理念通过环境和器具能够传达给消费者，于是，犟小面为此花费了很多的财力和精力进行品牌的视觉设计和挑选餐厅的用具。一家专业的品牌美学设计团队全案负责“犟小面”的品牌视觉设计和门店装修设计，很多人觉得门店的装修是为了让消费者用餐舒适，其实装修设计是为了让消费者一眼就感知到你的品牌理念。视觉符号和视觉冲击给人呈现出的认知感，是餐饮品牌构建的重要一环。

犟小面加盟支持

上门带店

总部可向各犟小面加盟店提供上门服务指导经营。

装修支持

装修指导、开业前筹备、协助开业。

培训支持

犟小面加盟总部提供后续员工培训等等。

物料支持

享受川渝原料基地的优质优价成品底料。

技术支持

享受免费的技术升级、培训及各季节新品学习和使用的权利。

广告支持

享受犟小面加盟总部在电视网络和各大媒体宣传推广所带来的广告效应。

区域保护

享有一公里区域内保护权，有权申请免费开设犟小面加盟分店。

技术优势：口味独特、操作简单、成品配送、整店输出。

品牌优势：专业餐饮企业，我们提倡“幸福是可以复制的”。

原料优势：原产地集中生产采购、成本低廉、通过QS食品安全认证。

物流优势：及时高效的配送网络，覆盖全国，全国承诺物流意外总部先行赔付。

服务优势：上门筹备、上门带店、量身制作、保姆服务轻松经营，每季推出新品。

产品优势：一店顶3店，产品齐全，不同商圈、不同的搭配。

1、投资咨询

加盟犟小面之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。

2、客户考察

客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。

3、加盟申请

总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店铺选址

公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的很大利益。

6、店面装修

大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、专业培训

总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业准备

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

9、后期支持

开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。

1、投资咨询

加盟犟小面之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。

2、客户考察

客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。

3、加盟申请

总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店铺选址

公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的很大利益。

6、店面装修

大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、专业培训

总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业准备

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

9、后期支持

开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。