重庆老五一火锅是重庆火锅50强之一，重庆老五一餐饮管理有限公司办公室地址位于长江上游地区经济中心、金融中心重庆，重庆重庆市江北区电测村228号6-1，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮企业管理咨询；餐饮文化推广及餐饮技术研究；食品加工的技术咨询及技术转让；酒店管理；市场营销策划。

重庆老五一火锅餐饮管理有限公司由饮誉重庆餐饮界的老五一火锅而应运而生。重庆老五一火锅创建于1978年，距今已有近40年的历史。是闻名遐迩的重庆火锅行业中的佼佼者，其历任管理者始终坚持以“传承巴渝饮食文化，打造百年精品老店”为企业发展宗旨，以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，励精图治，锐意进取。经过长达数十年的实践与探索，不断推陈出新，广泛吸取重庆火锅百年制作技术之精髓，汇集重庆老五一火锅巴渝文化特有之风情。

老五一火锅采用重庆传统老火锅烹制而成，在保留原有老火锅的麻、辣、鲜、香的基础上渗入了全新的口感，特有的秘制老五一火锅炒料，使其味道醇厚，汤色鲜红发亮，加上经过十道以上工序精心制作形成了特具特色的“老五一火锅”之风味，其食材充分融入了当今营养、绿色环保的饮食结构理念，迎合老、中、青三代人的味觉、视角全方位的需求,得到了社会各界消费者的一致好评，享有较高的知名度，先后获得“中国名火锅”、“中国更具投资潜力火锅品牌”、“中国十佳老灶火锅”、“重庆名火锅”、“重庆老五一火锅”、“重庆市美食新榜火锅五十强”、“2017年重庆老五一火锅放心底料奖和传承奖”并入选“全球旅行餐厅精选榜”及“全国赞百家餐厅榜”等众多殊荣。

老五一火锅经过多年的打拼，得到了不断的发展状大。从70年代渝中区五一路老店开张，到如今的规模化经营，逐步完成了由单打独斗式到集团化式的现代化管理模式，创立了“老五一火锅”的品牌特色和"五湖百姓缘聚义情，一锅红汤思乡愁解“的浓郁的巴渝文化理念。老五一火锅旗下的特色招牌菜品“贡菜霸王牛肉”、“香辣大排骨”“屠场鲜毛肚”均采用精选上等黄牛肉切片及土猪上等排骨和当日新鲜屠杀的鲜毛肚作为原食材，经过十几道传统秘制工艺制作而成，在全国各地消费者中享有极高的口碑。

老五一火锅餐饮管理有限公司立足高度，放眼于未来。引用国际国内知名的管理经验和管理模式，运用到公司生产经营管理的实际工作中。历年来，公司全面建立了及2000国际质量管理体系，使公司产品质量迈上了一个新的台阶。公司所辖的生产基地，占地近10000平方米，是集研发、生产、包装、仓储于一体的综合性基地。老五一火锅产品全部采用天然、绿色环保的原食材，严格按照行业标准生产，不添加任何食品添加剂，让消费者能够真正体验到无添加和无污染的原生态产品，引领实现了健康从原生态开始的更新饮食观念。

"雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。今天的老五一火锅餐饮管理有限公司在董事长、重庆火锅行业新锐级人物鄢煜先生的带领下，时刻迎接新的挑战！鄢煜和他的团队深知，在火锅行业竞争白热化的今天，老五一火锅餐饮管理有限公司在未来的发展道路仍然充满了崎岖和坎坷，但是老五一餐饮管理有限公司的所有同仁们有决心和信心将老五一火锅的品牌广褒于世界各地，让世界各地的消费者都能品尝到老五一火锅，亲身感受浓情四溢的巴渝饮食文化，促进老五一火锅朝着既定目标方向取得更大的发展。“路漫漫其修远兮吾将上下而求索”,让我们携手全国乃至世界众多的餐饮企业共谋发展，创造更加辉煌的明天！

发展至今，老店由原来的渝中区五一路搬迁至目前在重庆具有超强人气的江北九街高屋，生意依旧红火，深受广大美食爱好者的喜爱与追捧，以其特有的传统特色吸引本地和来自全国各地以及外国的朋友。在此基础上，老五一火锅在重庆本地扩建了多家直营店,全国各地的加盟店已经达到二十余家，各地加盟商纷至沓来，目前老五一火锅加盟店分布在全国十五个省市自治区，老五一火锅餐饮管理有限公司为全国各地的加盟店建立了专属的生产基地、培训中心和物流配送中心。

选址评估：总部委派选址专家和专业店面装修设计人员协助加盟商进行店面选址，店面装修，以统一品牌形象。

开业指导：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案，赠送开业用品，宣传单、店内吊旗等，并提供终身服务。

菜品升级：总部定期推出新菜品以及技术升级服务，保证加盟商能够获得源源不断的技术升级和更新支持。

无忧运营：总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到至低。

广告投放：总部在央视以及全国各大报纸、杂志、户外、电视媒体上投放高密度广告，提升品牌知名度。

营销策划：总部根据加盟商的实际情况提供营销活动策划、宣传活动策划等，并邀请着名策划机构制定经营管理制度。

贴心售后：采用一对一售后服务模式，定期致电合作商回访经营状况，并针对实际运营中的问题进行有效解决。

区域保护：总部立足全局，根据您所在地市场情况严格控制加盟店的数量，确保每个加盟商都有充足的客源。

1、合作方式：加盟、直营、联营、保底经营

2、城市要求：一线城市；二三线城市的一二类商圈；四五六线城市的核心商圈；

3、地段要求：城市商务区，商业中心，会展中心，物贸交易中心，交通枢纽，大型娱乐中心，成熟开发区，旅游区，购物中心，社区商业等城市主干道。

1、电话实地咨询

2、加盟商对总部进行考察

3、加盟市场选址

4、合同签订

5、装修设计指导

6、学员到公司培训及考核

7、开业筹备

8、首配确定

9、开业支持

10、持续督导及支持