串串香的出现无疑给热爱美食的我们带来了一种前所未有的体验，在此之中蓉城老坎砂锅串串香深受男女老幼广大食客的青睐，除了量贩式进餐模式和独特的菜品味道外，更主要的是它丰富的菜品和低廉实惠的价格。

“蓉城老坎砂锅串串香”——都蜀厨世家餐饮管理有限公司创立自有砂锅串串品牌。老成都味道，蓉城老坎砂锅串串香口感不凡，香辣爽口，非常对年轻人的胃口。荤素食材全都经过精挑细选，新鲜、安全、绿色，吃着更加放心，蓉城老坎砂锅串串香专业化操作，严把每个细节，从选材到工艺无一处懈怠，做出来的味道让人追捧不断。

成都蜀厨世家餐饮管理有限公司，成立于2015年。总部位于四川成都市。是集品牌建设、项目开发、技术支持、连锁经营、合作于一体的现代综合型企业。

蓉城老坎砂锅串串香起源于以前的四川茶马古道——都江堰，这一带由于山高路险，茶马背夫自然是少不了的风景，他们在背货之余，在岷江江水边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒除湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是串串香的起源。

后来，城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图，变将菜品和炉具加以改造，置于扁担两头，边走边吆喝，江边桥头路亭卖劳力的背夫便围着担子享用起来。老坎渐渐从崎岖山道进了城。古蜀都江堰城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，蓉城老坎串串香就开始发展起来，到了当代，更是因为方便、自助、快捷的有点迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的饮食。

蓉城老坎砂锅串串香品牌故事：

一方水土养一方人，古老又富饶的成都平原养育了具有喜好麻辣，追求美味的饮食习惯的成都人。摆筵席，我们有以善用麻辣著称的川菜;聚亲朋，我们爱具热闹、实在特点的串串香。

水急山险纤夫劳，椒麻姜辣除湿寒

当年岷江江流湍急，山势险峻，纤夫船工们跋山涉水为客运商运洒汗，劳累之余也要犒劳自己，同时也为驱一驱山间晨露所染的寒气，祛一祛江岸浅滩彻骨的湿冷。他们就地取材，在江边拾上几块石头，垒灶支锅，舀几瓢江水，撸上干柴生火，在罐里加入蔬菜或野菜，然后放入海椒、花椒、老姜等调料，继而涮烫而食之。说笑中一餐下来，有得热闹，又得满足。

美食大家齐分享，老坎串串万家传

相传，江边一渔夫老坎，见得竟有如此热闹的聚食场面，与船工们谈笑间，将自己的渔获送上前来共享，大家都觉得这样做出来的熟食鱼鲜菜美味，渔夫向船工们习得这一种煮食方法，回到家中也常常用来招待亲戚朋友，并不断探索尝试改良“底料”的配方以及各种食材的烫煮技巧，并将这些配方及技巧分享于乡邻。久而久之，家家户户都会“麻辣烫”，但谈及其源头那位渔夫，不知其姓其名，独传“老坎”称谓。

承“蓉城”麻辣正宗滋味，传“老坎”美食共享精神

现如今的“蓉城老坎砂锅串串香”传承了“老坎”的分享精神，将家中美味分享给广大食客，把秘制配方传授给加盟友商。以竹签将各种精选食材穿上，烫煮取食方便，佐以精心调配的调味料，对的上一个“香”字，对得起食客舌尖。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。好重口者，有麻辣酥香的干碟可选;宜清淡者，有清香解腻的油碟供用。这也是与“一口锅，两个味”的“鸳鸯锅”搭配，供不同喜好食客选用的。选择砂锅不单是为了看起来美观上档次，更多的原因是砂锅煮食更健康更养生。

吃串串香就选择蓉城老坎砂锅串串香，成都老味道保证，味道更值得陶醉。现有串串香品牌那么多，蓉城老坎砂锅串串香根本不放在眼里，凭独家特色引傲市场，令消费者和投资者都纷纷追捧不迭。开个蓉城老坎砂锅串串香加盟店很不错，用本不大收益不错。

一锅两味，吃啥有啥，香辣、清香全都有，蓉城老坎砂锅串串香品尝起来很带劲。不同食客遇上蓉城老坎砂锅串串香，都会一致竖拇指称赞，普世美味不分南北，全国各地市场都能适应。蓉城老坎砂锅串串香立足成都，放眼全国市场。

1、产品优势

经过十多年的研究，蓉城老坎砂锅串串香有着强大的产品研发能力。不断的顺应市场发展，在同行业竞争中有着独一无二的优势。

2、品牌优势

作为四川特色串串香，经过近10年的潜心经营探究，蓉城老坎砂锅串串香在广大消费者心中树立了良好的商誉和品牌形象。

3、低风险创业

行业内创“一对一专业辅导模式”，得到督导系统的管理训练和营业帮助，依靠蓉城老坎砂锅串串香加盟总部成功的经验最大限度降低运营风险，把餐饮真正做成了一条流水线。

4、投资回报率高

所做蓉城老坎砂锅串串香加盟店开一家火一家。半年左右收回投资成本。

品牌形象支持

从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

经营模式支持

根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化管理体系与制度

店铺的选址

在加盟商满足加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

店铺装修支持

公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

培训支持

公司总部在串串香加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

开业营销支持

公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的营销模式做到有效的宣传、营销。

一：具备一定的资金实力，有合适的经营店铺。

二：身体健康，无传染疾病，有良好的职业风尚。

三：有合作精神，发展眼光，具有公司共赢的理念。

四：对餐饮行业充满热情，渴望投资或创业成功。

五：具备品牌和营销的意识、主动维护蓉城老坎品牌形象。

项目咨询

来电了解加盟方式加盟支持等内容，约定考察时间

签订合同

考察满意后，签订加盟合同和办理相关手续。

人员培训

公司免费提供有关技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程

后续支持

公司提供开业策划，营销活动支持，到店协助开业，同时后期持续监督和扶持。

项目考察

派人前来实地考察，了解口味，营业情况等。

店面装修

公司为加盟商提供品牌使用、店面选址、装修设计、开业策划等服务。

正式开业

加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。