逆流的鱼酸菜鱼享有“一菜一风格”、“百菜百味”的美誉。以其独特的调味料和独特的烹调工艺，在全国也被称为“酸汤鱼”。开胃的酸菜鱼肉很嫩，几乎没有刺，肉很嫩。汤酸甜可口，微辣不腻。鱼片嫩黄滑。吃在嘴里很滑很好吃。

逆流的鱼酸菜鱼公司根据四川传统酸菜鱼生产工艺进行创新升级，将大酸菜鱼变为更适合快餐业务的小酸菜鱼模式，进而开创了酸菜鱼的新吃法，真正实现了从晚餐到快餐的转变，创造了新的快餐品种品种。

营养丰富，低脂

不仅有大盆酸菜鱼，还有新推出的酸菜鱼盖浇面，选自优质原生态鱼，高蛋白低脂肪，搭配上劲道弹滑的面条，吃货续碗不断!

药膳做法，清爽不腻

十几种中药材和多种香辛料配制成区别于别家的私家酱料，辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，吃货吃的再多也不上火!

制造瓦锅外酥里嫩

将新鲜鱼肉放至砂锅器皿中烹制，干净卫生，营养不流失，浓香的汤汁在鱼肉表面滋滋作响，让吃货们食指大动，拍案叫绝!

民以食为天，我国餐饮市场需求蓬勃，如今消费者对美食的要求有所转变，美味又营养更受青睐，逆流的鱼酸菜鱼便是这样的品牌。逆流的鱼酸菜鱼用餐环境明朗整洁，多口味选择满足不同的消费者所需求，口感更是嫩滑细腻，现在鱼类餐饮品牌备受市场青睐，值得投资。

山东蚁盟餐饮管理有限公司坐落于美丽的泉城济南，是一家以互联网为平台从事餐饮项目技术研发培训、餐饮经营咨询与策划服务为一体的综合服务企业，旗下有蚁盟餐饮管理有限公司、佰禾家餐饮管理有限公司、阿贝兹餐饮管理有限公司。旗下品牌贡茶——私房茶饮、橙心找茶——大众茶饮、咔多堡——汉堡、阿贝兹——西餐、多麦客——休闲甜品、佰禾家——中餐、豆锦元——豆类中式快餐、逆流的鱼——酸菜鱼等品牌直营和连锁加盟。

逆流的鱼酸菜鱼品牌介绍：

逆流的鱼酸菜鱼根据传统川菜酸菜鱼制作工艺进行创新升级 （做到标准化料包操作）将大份的酸菜鱼变成了更加适合快餐经营的小份酸菜鱼模式 ，配上米饭 面条，进而开创了酸菜鱼的新吃法，逆流的鱼酸菜鱼真正做到了正餐到快餐的转变。

逆流的鱼酸菜鱼辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，吃货吃的再多也不上火！逆流的鱼酸菜鱼将新鲜鱼肉放至砂锅器皿中烹制，干净卫生，营养不流失，浓香的汤汁在鱼肉表面滋滋作响，让吃货们食指大动，拍案叫绝！

逆流的鱼酸菜鱼加盟优势：

1、技术支持

总部为加盟者提供店堂设计装修方案。

总部为加盟者提供菜单及品种的设计。

在加盟开业前2到3天，公司总部会特派技师到加盟店内从采购开始，为加盟商提供专业的技术指导，保证加盟商开店成功。

2、广告支持

总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传，统一的CIS企业形象。

3、产品支持

总部会在第一时间提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。

4、策划营销支持

总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验丰富的人才组成专门服务系统、培训支持系统，为加盟者全程提供服务。解决加盟店经营中的实际问题，消除投资者后顾之忧。

5、区域保护支持

总部将界定明显的市场区隔，严格实施区域保护政策，规范市场秩序，协调各方面关系，使加盟者有安全稳定的经营环境。

1、加盟者对本行业感兴趣，能够独立负担加盟的各种事宜。

2、具备品牌意识，理解并接受逆流的鱼酸菜鱼品牌的经营理念和企业文化。

3、有相应的投资能力和风险意识。

4、有满足经营需要的场所。

5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

6、加盟商要具备良好的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

7、具有良好的个人信誉和吃苦耐劳的精神。

1、索取资料

联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，或者给网站留言索取相关资料。

2、调查

调查本地市场，前往逆流的鱼酸菜鱼总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、提出申请

确定要加盟逆流的鱼酸菜鱼的投资者，向总部提出加盟申请，等待总部审核。

4、签订合同

正式签约。

5、选址建店

针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、设计装潢

逆流的鱼酸菜鱼总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。

7、人员培训

招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。

8、开业筹备

总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、顺利开业

根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。