“成都青三椒餐饮管理有限公司”成立于2010年，是由几名在西藏边防工作十多年转业退伍的军人发起的一家开发研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁公司。公司秉承“纯绿色、原生态、重环保”的经营理念，致力于为广大消费者提供安全、卫生、健康、有机的绿色产品。

很久很久以前，不管是顺水飞流的放排汉，还是逆水行舟的纤夫，都喜欢在歇脚的时候随便在江边找几个石头支一口锅，先煮鱼，后煮菜，靠山吃山，靠水吃水，生活原本就是这么简单——这也许就是原生态的火锅吧。他们之间还流传着这样一句话"青滩的姐儿峡江的汉“，青滩的姐儿漂亮，青滩的姐儿煮的鱼也真是好吃。

2010年，青三椒成都餐饮管理有限公司结合中国大众餐饮消费趋势，将失传已久的原生态青锅引入火锅市场，将三峡人家喜欢的生态鱼类和各种山珍融入火锅，原材料一律采用纯天然的青花椒、野山椒、小米椒，火锅除了有传统火锅的麻、辣、香之外，还多了个独特的“鲜”。

她们特别喜欢用青翠鲜香的野山椒、小米椒和青花椒来煮鱼头——放排汉和纤夫们都说这样的鱼头很‘勾魂’，勾魂的不仅仅是那麻辣鲜香的鱼头味道，而且每当他们看到江边的青山绿水，便想起那青幽幽的鱼汤和青滩的姐儿那飘逸的青花衫。如今，小镇和姐儿都成了传说，可不变的还是这青幽幽的鱼汤和鱼头，不知在如今这灯红酒绿的繁华都市，能否还能为你我洗去一身的尘埃和疲惫。

“青三椒鱼头火锅”，发源于长江三峡一个很不起眼的小镇——青滩。青三椒鱼头火锅开创火锅绿色革命，引领现代青锅潮流。“青三椒鱼头火锅”全是采用一次性锅底（请注意一次性锅底和一次性锅底料的区别），绝不使用回收油，主要原料全是采用青翠鲜香的野山椒、小米椒和青花椒，绝对原生态的“青锅”锅底(锅底颜色保持自然的青幽），味道除保持一般火锅的“麻、辣、香”之外，还多一个独特的"鲜"。

“青三椒鱼头火锅”味道鲜美，不油腻，不燥辣。特别适合老人和妇女儿童食用。特别是鱼头中的不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老也都非常有好处，因此，多吃鱼头，不仅可以帮助老人预防“中风”，还可以帮助小孩提高智力。

青三椒鱼头火锅品牌发展目标：

1、初级目标：团结餐饮业中的有识之士，以鱼头火锅为基础，继而在火锅、中餐等餐饮行业树立一面旗子，一面可以起到号召作用的旗子，让青三椒的这面旗子遍插全国！

2、中极目标：以餐饮为基础，团结和培养人才，在养老等民生领域建立线下人脉资源，为今后向电商领域进军积蓄力量！

3、长远目标：最终适应时代发展，以线下人脉资源为基础， 建立像阿里巴巴、腾讯那样的商业帝国！

青三椒火锅，尤其讲究营养、绿色与健康。无论是风味独特的锅底，还是花样繁多的风味小吃，各种珍馐美食在食品原料上的采购、加工、烹制上都精益求精，力求饮食平衡，口味纯正。

青三椒鱼头火锅品牌加盟优势：

1、青三椒品质控制专家

作为中国具有丰富经验的特色餐饮研发专家青三椒餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业知识性企业。

公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。

公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取最大商业利润”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、完美服务”的连锁体系的营运管理水平，提升“青三椒”品牌价值。

2、成熟的技术 标准的模式

统一配货体制，降低进货成本，提高资金周转率。

共享品牌知名度和整体广告宣传带来的经营效应。

共享连锁经营整体的专业技能培训及快速复制成功开店经验。

统一品牌整体风格设计和健全管理模式，使分店快速启动。

青三椒鱼头火锅品牌加盟支持：

1、专业选址、评估及店面考核，降低投资风险。

2、上市辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮带，辅助启动。

3、市场推广：量身打造策划方案。

4、操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的方案，全面协助加盟市场推广，能短、平、快地启动并能热销。

5、市场扶持：全天候运营支持保障，协助加盟商物质采购等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做授之以“渔”。

6、持续经销：实行“开店增值，持续经销”，保障加盟商持续盈利。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。