螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。

韦美记餐饮管理有限公司自成立以来，总部坚持“以为消费者提供安全、卫生、营养的食品为己任，以让员工和加盟商共享企业的发展成果为宗旨”的企业使命，坚持诚信经营，合作共赢，经过几年的发展，公司现有员工180人，绝大部分加盟商因为加盟韦美记而创造和积累了财富，过上了幸福富裕的生活。

公司因此获得社会的普遍赞誉。公司已成为米粉餐饮行业发展速度快、规模大、连锁体系完善、管理规范的餐饮连锁企业。

柳州螺蛳粉位居广西特色小吃之首，是柳州市的地标性食物，韦美记螺蛳粉具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的风味让顾客回味无穷。韦美记螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，螺蛳汤的辣味和螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉的特色。其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。

韦美记螺蛳粉螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

韦美记螺蛳粉有强大的研发和推广团队，让韦美记螺蛳粉品牌不断发光发热，薪火不断。通过目前国际的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供系统的加盟服务。

如今，年轻人已经成为衣食住行行业的主要消费群体，再加上大家生活水平的提高，生活品质的提升，饮食理念喜好都已经发生了变化。

1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，韦美记螺蛳粉通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们熟悉我们认可我们。

2、技术优势：特有的技术专长与技术含量，韦美记螺蛳粉是其他商家及非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心技术不受冲突。

3、培训优势：专业的技术团队，为您全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通21世纪小吃创业之路经营新理念。

4、督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况并大力支持与全方位指导，使各加盟店都能够严格按照总部的统一标准要求，树立品牌形象，在保证产品质量的同时，才能正常运营，确保销售额的稳定和攀升。

5、管理优势：紧密型的合作关系和严谨的专业管理体系使无论直营店代理店还是股份合作店和流动销售，能够同时正常而规范地运营。

1、认同公司的文化理念，愿意参加总部的培训和服从总部的管理。

2、具有丰富的经商经验及一定的投资实力、良好的人际关系及信誉，较强的协调能力。

3、较强的财务管理能力，有志于开拓餐饮事业的热情和韧性。

4、在城市的中心区或者大型商场内，或者交通便利、便于停车、年轻人聚集量大的餐饮集中区、商业楼盘内有合适开设青一色店的铺面，面积符合青一色地域要求。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。