小鱼大作酸菜鱼为还原地道重庆风味，精选重庆老陶81天古法腌制的酸菜和进口巴沙鱼，经过独家烹饪技艺，汤汁酸爽可口，鱼肉鲜嫩细腻，成功征服无数鱼肉爱好者的心，在顾客群体中收获良好口碑。

小鱼大作酸菜鱼肩负用心为顾客做好鱼的使命，秉承服务他人，成就自己的信念，坚持懂鱼道，有腔调的初心，在技艺上突破固有做法，口味上开创新味型，获得了食客的普遍认可和喜爱。

而且小鱼大作酸菜鱼3分钟即可快速出餐，减少顾客等待时间，同时营养健康，完美符合现代人对于餐饮方便快捷，美味实惠的新追求，十分适合在年轻人聚集的地方销售。

除了酸菜鱼，店内还提供藤椒鱼，柠檬鱼，水煮鱼，蕃茄鱼，以及金针菇，千张等配菜。藤椒鱼是经典的川渝口味，椒香浓郁，大众接受度高。柠檬鱼入口清新，回味悠长。水煮鱼油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。蕃茄鱼酸甜适中，老少皆宜。搭配金针菇等配菜，美味再升级。如果鱼肉不够，还能加一分米线或者米饭，带给顾客超值的就餐体验。

安徽囤金兽商业运营管理有限公司致力于专注为中小创业者提供一站式服务项目，通过简单易懂标准化的运作模式，实现中小创业者的创业梦想。公司的前瞻眼光，在中国作为全球而言餐饮业的热门，每年对于餐饮食品的消费不计其数，但餐饮种类也层出不穷，种类繁多的各式餐饮店门口的景象或门庭若市，或门可罗雀。

小鱼大作酸菜鱼品牌介绍：

小鱼大作酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上特制料包制作而成。小鱼大作酸菜鱼严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的放心选的自由。

小鱼大作酸菜鱼鱼片主材为黑鱼，黑鱼的营养价值高，鲜活黑鱼经过专业厨师所制的鱼片晶莹剔透，润滑细嫩，在奶汤中涮上7秒钟即可食用，柔嫩汁美、回味悠长，放在特制的蘸水中稍加调味，吃起来口感更佳！

现点现做的麻辣酸菜鱼符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。小鱼大作酸菜鱼在菜式的研究上也不断突破与创新，甚至用酸菜鱼材料打造出肉类的造型与口感，很多人都惊呼可以以假乱真。

小鱼大作酸菜鱼家的酸菜鱼做的是纯正的重庆口味，重庆老陶81天古法腌制的酸菜，精选进口的巴沙鱼，在小鱼大作酸菜鱼师傅特制烹饪手法下，味道酸爽辣香，鱼肉细腻嫩滑，滋滋地尝一小口汤，从嘴到胃每一个细胞都被撩了起来！

小鱼大作酸菜鱼主要经营的美食有酸菜鱼米线等，采用独家秘制工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。近年来想要加盟小鱼大作酸菜鱼的创业者在逐渐的增多，小鱼大作酸菜鱼加盟店也遍布全国。

投资不大，快速盈利

做酸菜鱼，我们更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年收回全部投资，年赚几百万不在是梦想

经营灵活，实力承诺

商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业就盈利。

1协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

6开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

7产品研发：根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

1小鱼大作专业酸菜鱼加盟商是具有一定的商业意识和服务意识;

2具有合法资格的法人或自然人;

3认可小鱼大作专业酸菜鱼公司的经营与发展理念，服从总部管理;

4具备一定的加盟基础及加盟能力;

5小鱼大作专业酸菜鱼美食加盟商拥有加盟特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。

1电话咨询企业方；

2达成意向后前往公司实地考察；

3寻找适加盟店铺；

4签署加盟合作意向书；

5交纳加盟费用；

6公司择日前往考察；

7加盟商签订卖场租约；

8公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

9加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。