在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。

醉火九宫格老火锅隶属于重庆醉火餐饮管理有限公司，重庆醉火老火锅是一家重庆传统老火锅，延续火锅的麻、辣、鲜、香！让你吃得巴适！

重庆醉火餐饮管理有限公司是一家拥有一流的重庆火锅调味大师、重庆高级火锅调配师、重庆火锅调味名师、优秀的切配技术人员、店面策划、运营筹备、员工培训等专业人才的餐饮管理企业。

重庆醉火餐饮经过精心策划，严谨的市场调查，聘请重庆火锅调味大师、重庆火锅高级调配师、重庆餐饮策划人、营养界专家、项目经营成功人士参与，从火锅炒料的技术，兑料的方法，原料及菜品的加工与制作方法，菜品的保存与摆放技巧，店面的装修与管理，人员的配备等方面进行高标准高质量进行严格管理，让加盟都免除所有的后顾之忧。

醉火餐饮底料与火锅调味底料生产了。产品如下：重庆传统老火锅底料，九宫格火锅底料，新派牛油火锅底料，清油火锅底料，青一色火锅底料，翡翠泡椒鱼底料，火锅鱼底料，酸菜鱼底料，闷烧鸡底料，老鸭汤底料，干锅香锅系列底料。

重庆醉火老火锅四季火锅引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的食品。由于每个季节所使用的原材料的变化，带来了食品口味的变化。比如红汤火锅，夏季口感讲究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。设计食品时除充分了解和运用中国传统食疗文化之外，还考虑了季节的变化，地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的时间和地点享受最适合人体营养需求和口味的产品，力求做到“天人相应”。

醉火九宫格老火锅秉承“忠诚、团结、开拓、进取”的企业精神，用“制度化+人性化+规范化”的管理理念和“开创重庆火锅发展的新纪元，创造中国餐饮连锁的里程碑”的发展目标，真诚与您“携手共赢，共创辉煌”。

先后荣获了“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会团体会员”、“重庆市连锁经营协会常务理事单位”、“重庆市工商联餐饮协会常务理事单位”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、“重庆放心底料”、“最具推广力品牌”等荣誉称号。在2004年“3.15”重庆权威报刊媒体组织的大型企业评选活动中脱颖而出，备受赞誉，并荣膺“诚信品牌、诚信企业”称号。

醉火九宫格老火锅加盟优势：

优势一：最佳投资优势

百业食为先，餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，不受电商网络的影响，独占鳌头前景广阔。重庆醉火老火锅采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、收入稳定、现金流快、风险低回报高等特点；

优势二：准确的市场定位

专业的商圈及店面“SWOT”分析；

优势三：营运支持优势

总部的专业营运指导团队，成立了加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式” 服务，采用完善的培训系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和菜品结构定位），解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧；

优势四：强大的营运队伍

总部拥有一流的重庆火锅调味大师、重庆高级火锅调配师、重庆火锅调味名师、优秀的切配技术人员、店面策划、运营筹备、员工培训等专业人才；

优势五：整店输出全程指导

根据每个客户的需求，总部安排资深火锅专业运营师，到客户当地进行实际带店服务，帮助合作客户运做开业前繁琐工作， 并为合作客户提供醉火全套的营销策略方案，运营培训，产品技术培训，并且定期进行新品免费升级因为我们是您各方面最坚实的后盾。

醉火九宫格老火锅加盟支持：

品牌支持：品牌就是力量，技术领先，诚信为本。公司一直注重店铺品牌形象，树立起了良好的商业口碑，会向代理商免费提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、宣传单、海报等等。

开店支持：所有客户可享有总公司提供的开店支持，协助市场调查、协助选址、预算、装修，再到开业指导、食物的最佳配搭与安全的货运配送等。确保每一家专营店的圆满开业，也确保每一家店面的最大盈利。

广告支持：公司利用强大的资金与多年来的社交人脉、人力优势，推进全方位、立体化广告宣传，报刊、杂志、网络等媒体强势出击，同时采取硬版广告与软性宣传相结合，商业推广与公益活动相结合的多层次宣传方式，为合作商提供市场支持。迅速提高店面的知名度和美誉度，扩大合作方的产品市场占有率。

宣传支持：公司拥有着庞大而优秀的市场策划团队，专业而专注的协助所有商家举办一些促销宣传活动，通过节假日促销、小礼品赠送......等一系列的策划活动来带动更大的消费群体，有效提高店铺的销售业绩。

售后支持：所有产品（主料或辅料）发到商家后，一旦出现损坏包装、鼓包等各种问题时，都可以马上联系售后服务部门。会有专人负责产品售后处理工作，公司将最快的速度解决问题。

物流支持：公司自创立以来，早已与国内多家知名货运、快递、物流公司达成了长期友好合作的关系。所有物流都能安全、快捷，让商家一心赚钱而无需担心任何安全问题。

1、具有一定的商业背景和饮食服务业的经营经验；

2、具有一定的经济实力和人脉关系；

3、具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性；

4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力；

5、合作伙伴不超过2个人；

6、本人及家庭健康情况良好；

7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。