花隐怀石料理：浓浓禅意味
在花隐怀石料理啊，将厨艺、花艺、茶艺、禅意完美地融合，在这里吃饭，绝对是视觉和味觉的双重享受。
对于美食达人而言，食物的“色、香、味”已经远远不能满足他们越来越挑剔的舌头，现在更多人讲究的是更高层次的“形、意、境”，而花隐怀石料理是将以上几点充分发挥到了极致。有人说在花隐怀石料理吃饭，就像是体验一场美食艺术的盛宴。所以今天我们也迫不及待地来到这里来一探究竟，看一看花隐的庐山真面目。
怀石料理最早源于禅宗，是僧人修禅时，怀抱温石，以抵饥寒，所食的料理被称为怀石，被誉为日本最高级的日本料理。那花隐怀石料理是以花道佐餐，邀您体验这一期一会的极致赏味。
翻开菜单，同样能感受到花隐的极致精简风格，整个套餐一共八道菜。这里的每一道菜都离不开花这一元素。比如这道牡丹鲑鱼腩佐牛油果慕斯，用鲑鱼最柔软的部位鲑鱼腩制成盛开的牡丹花，整道菜融厨艺、花艺于一体，非常赏心悦目。而它的吃法也很独特，用三文鱼将牛油果慕斯和洋葱丝卷在一起，蘸上芥末和酱油，一口咬下去，口感十足。食客在食用的时候能感觉到它的黑鱼子在嘴里面是迸发的，而且味道非常的饱满肥厚，而且很鲜甜。
在花隐怀石料理，每一道菜都是经过精心的摆盘，呈现上来就像是一幅幅画作，一眼就能让你体会到制作者的用心。而食材的新鲜程度绝对让你看得见，瞧这晶莹通透的鱼子，口感Q弹，入口即化，加上其他美味佳肴，几种不同的口感交汇在一起，实在是回味无穷。餐后甜点也同样让人眼前一亮，美妙的味觉创新让人忍不住细细品味。
花隐怀石料理是台塑王品集团旗下的一家自称为“怀石料理”的日本料理餐厅。其实队长一开始对台塑王品的餐厅是不太看好的，因为他们家的牛排餐厅，队长吃下来真的觉得一般般，价钱还死贵。但是这次来到花隐后，路人转粉。从形式上来说，这绝不能被称为怀石料理（因为缺少八寸、止碗等），但从环境与食物的精致程度来说，水平还是很高的。
想开花隐怀石料理这样的店吗？
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