卤太太是安徽风云餐饮管理有限公司旗下的特色品牌，中国唯一一家打造营养卤味的绿色餐饮品牌，卤太太规划5年打造1000家旗舰店，以合肥为中心，覆盖全国市场。我们希望更多有志之士，把营养、美味的卤太太美味佳肴和我们安徽庐州的美食文化带到全国千家万户家庭的餐桌，并共同分享中国营养卤味行业这块千亿财富盛宴！

在今天，卤太太人秉承“营养卤味共分享”的理念，以“为更多的家庭餐桌带去营养卤味为宗旨”在中国市场采取特许经营连锁品牌路线，严把质量关，确保做到消费者买的放心，吃的健康！

众所周知，“民以食为天”餐饮行业是一本万利的行业。尤其熟食行业更为突出，随着现代经济的快速发展，工作生活节奏的加快，现代人的饮食习惯在不断发生改变，便捷、健康、营养的熟食开始普遍受大众喜爱和青睐。熟食消费市场发展迅速，已经成为酒店、家庭餐桌的一大生活习惯，卤味熟食的消费率越来越高，个性化消费已成趋势。据权威部门统计，2009年熟食行业产值达到800多亿，并且每年以20%的速度进行增长。

我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为中华烹调精华，卤菜始终屹立于千百行业中。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，给当今有眼光的投资创业者带来了无限商机。有相关数据显示，就一个5万—10万人口的县级城镇，其卤菜的年消费能力都在1000万—1500万，大约可以创造400万—600万的年利润。卤菜加工销售的平均毛利率在45％左右，每天的营业额如果能在1000元左右，每天的纯收入就能达到400元以上。如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店址恰当，每天的营业收入还要高得多。小小卤菜所创造的价值可以如此之巨大，由此可见卤菜行业有着巨大的市场空间与利润空间。

现在的卤食店店面都没有装潢，卫生条件差，销售缺乏亮点，毫无特色而言。卤太太“营养卤味”顺势而下，也是国内唯一一家推出“营养卤味”的绿色餐饮企业。以百年卤味为基础，深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了“营养卤味共分享”的理念，满足了消费者“美味与营养”双重需求。并弥补了熟食行业无名牌的市场空白！

健康、美味、营养三重特色让卤太太卤菜在市场占据独一无二的地位，是众多消费者青睐的选择，也成为创业者赚钱的好途径。这样的优质项目，您心动了吗？想要赚钱，那么就从这里出发吧！

1、品牌共享优势可鉴

免费提供“卤太太”、“烤烤香”品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为投资者全程打造创业平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。

2、技术配方即可共享

公司拥有一支专业,实效的研发队伍,不断开发出贴合市场需求的新口味产品,保证品牌抢在竞争者的前面淘金。总部为投资者提供全套系统化的操作流程,门店运营专业方案教材,秉承完全透明,全程共享的宗旨,保障投资者的合理利益。

3、专业设备免费培训

公司配备专业讲师传授产品制作工艺、生产流程、营养配方及品牌设备的使用方法，使投资者享受免费的系统学习，轻松运营操作，总部培训实地操控。后期总部还将不断提供免费的设备技术升级服务和设备的维修服务。

4、跟踪经营持续发展

从合作开店到经营管理，总部将全程扶持，定期走访各门店，不定期进行店员培训、运营沟通、营销培训和督导支持等，做到及时跟进。对投资者实行定人、定点、定期巡回督导，解决投资者在经营中的一切实际问题，从而消除投资者的后顾之忧。

5、完善物流准确及时

为保证各投资者门店的正常运营，总部将通过完善的物流体系，安全、准确、快速的将全套设备和开业用品及时送达经营店主的手中。

6、强势媒体广告推动

总部将在各省地方卫视、杂志、报纸、网络等强势媒体进行广泛宣传，巨额的广告投放政策旨在提高“卤太太”“烤烤香”的品牌知名度、影响号召力，帮助投资者广聚人气，提高销售业绩。

7、合理发展商圈保护

根据公司的市场战略布局规划，将对投资者实行严格的区域保护政策，控制区域开店、设点数量、价格体系和政策统一，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免各经营店之间形成恶性竞争，规范市场环境，使投资者能够健康发展和持续长久盈利。

8、无险运营模式灵活

为了规避投资者的风险，公司设有系统的风险推出机制，对经营不善者可根据实际情况，参考相关政策，同意其退出经营以规避风险。

卤太太加盟合作条件

1、有一定的资金实力，有创业的热情和决心；

2、能够遵从企业总部的经营指导思想，认同企业文化；

3、能定期接受总部的技术培训和考核；

4、认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式；

5、能够有足够的精力投入到营养卤味事业中来。

不适合投资人群

1、不接受公司企业文化和经营管理理念者；

2、自以为是，不配合公司，很难沟通，认为投资后一切靠公司者；

3、不参与经营管理而对营业额及获利状况存在不现实期望者；

4、家庭成员不支持选择该投资项目者；

5、对选择该项目没有充分准备，无长期经营意愿者；

6、曾经或目前从事非法或败坏社会道德风气行业或资金来源非法者；

7、对投资本项目有其他意图者；

8、合伙经营但负责人不明确者。

提交卤太太加盟申请表

建立初步联系确认合作需求

对加盟商进行实地考察评估

加盟资格审核

加盟商提供店铺及相关信息

双方达成共识签订卤太太加盟合约

履行合约手续

店面设计、装修、验收

卤太太开业培训

办理经营许可证

开业活动策划

验收试营业

卤太太正式营业