面掌柜怀着一颗对用户感恩的心,潜心研发面食新工艺,以健康、美味的理念去创新产品,为了兼顾各地消费者的口味和偏好,进行精品面食和各地风味美食创新的组合方式,满足了更多餐次和年龄层次的用餐需求。
面掌柜人致力于,并始终专注于中国面食行业的深耕,不断推陈出新,采他山之石,博众家之长 ,形成了镇江锅盖面、重庆小面、山西刀削面、日式拉面等不同系列的面食产品,并通过和无锡江南大学食品学院 、重庆聚惠食品研究所的合作,把这些富有特色的面食产品所需要的复杂工艺变成了不依赖专业厨师、简单可行、可复制的工艺,为更多喜爱面食,想通过面食进行创业的人士提供了简单可靠的餐饮业创业方案。
镇江面掌柜餐饮管理有限公司座落在江苏镇江,处于京杭大运河的枢纽地段,是经过2年筹备而成的大型面食餐饮管理有限公司。面掌柜、百年面道、面掌柜技术培训中心、面掌柜调味品销售公司是公司的四大并行机构。
。公司注册资本100万元,办公场地900多平方米,拥有1000多平方米的专业培训基地,并设有专业的物流配送中心、产品研发基地,是专业从事中国面食的开发、研究、推广为一体的创新集团性公司,是中国文化主题面馆的开创者。