铁锅大馒头是什么馒头？是我国北方青岛崂山地区小麦生产地区人们的主要食物，在北方的青岛地区称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子或者是饺子还有油饼之类的。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。

山东青岛王哥庄大馒头-王哥庄花样大馒头崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品，至今已有500余年的历史，其中王哥庄街道的面塑较具代表性。崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,王哥庄大馒头也是青岛的特产，有着悠久的历史。

王哥庄大馒头公司位于崂山王哥庄街道办事处，并于2006年8月注册成立了青岛王哥庄艺术花样大馒头生产基地。为了更好的发扬王哥庄传统馒头工艺，形成产业化一条龙的管理服务模式。手工制作,传统工艺,五百年历史,大锅蒸制,手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”造就了高品质的王哥庄大馒头。大馒头是王哥庄的一项传统技艺，因采用独特的传统制作工艺，口感地道，自然独特，深受消费者欢迎。

王哥庄大馒头品牌故事：

相传三国时期，诸葛亮经过泸水，命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头，洒酒祭江。从此，在民间既有了“馒头”一说。下面我们就来说说我们青岛地区的铁锅大馒头，铁锅大馒头的发源地就是崂山的王哥庄，因而也叫做王哥庄铁锅大馒头，铁锅大馒头当然也是用铁锅蒸制出来的大馒头，不仅是大铁锅蒸制，全程的馒头制作都是用纯手工制作而成，从和面到揉面再到成型，体现出来王哥庄铁锅大馒头的生产价值观。

王哥庄艺术花样大馒头生产的王哥庄铁锅大馒头是由我们的面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，王哥庄花样大馒头采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。

王哥庄大馒头发展历程：

崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品，至今已有500余年的历史，其中王哥庄村街道的面塑较具代表性。近年来，王哥庄街道面食行业的能工巧匠们在传统花样基础上，融入地方元素，不断创新馒头的花样造型，开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的“福、禄、寿、喜”系列产品，目前王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。短短几年的发展，王哥庄馒头就已成为岛城家喻户晓的特产，产品畅销岛城，远销北京、上海以及东南亚、港澳台地区，并且今年世博会期间，王哥庄大馒头还被选中作为中国特色面点招待海外宾客。

王哥庄大馒头公司一贯遵循"以人为本"的原则，造就了一批具备良好的市场意识和服务精神的专业工作人员。公司员工90%以上为大学学历，均具有3年以上本行业工作经历，核心成员有着10年以上的货代经验。我司拥有一批从事国际货物运输的高级专业人才，通过实行全系统电脑网络的现代化集控管理，有效地控制和保障公司的日常运作。公司竭诚为广大客户提供安全、便利、经济、周到的货运服务。

王哥庄馒头成为继崂山茶之后又张一崭新而亮丽的名片，大馒头闯出了大世界，大馒头实现了大效益。为做大做强馒头产业，王哥庄街道多措并举，着力提高大馒头的美誉度和市场占有率，切实打造农民增收致富的平台。

一、市场前景

随着人均消费水平的不断提高，消费结构的不断升级转化，传统食品的市场份额越来越小，但休闲食品却一直独秀！望眼现在的中国，在加盟连锁满天飞的时代，面对着这个拥有13亿人口的庞大市场，休闲食品专卖的需求有着纵横捭阖之势，如此巨大的财富宝地令无数创业者热血沸腾。其高容量，高速度，高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮。中国休闲食品加盟必然成为未来十年较具发展潜力的黄金产业。

二、投资商机

目前，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%，休闲食品的平均利润高达40%——50%！您是否嗅出了这股气息背后所隐藏着巨大的财富商机？您是否有一种被它征服而激起的投资欲望？

三、品牌定位

目前市场上现有的几家休闲食品品牌各有自己的特点，有的是直营店，有的是特许加盟，有走高端消费路线，有的走的是卡通形象路线。立足于长三角的贪吃小站，引导休闲食品的精致化，生活化，最终打造休闲食品产业的著名品牌。

四、远景目标

加盟连锁是一个手段，而不是最终的目的，加盟连锁店越来越多，我们的品牌影响力就会越来越大，消费者对“贪吃小站”品牌就会越肯定，远景目标是我们成功定位建立一个全国性的休闲食品连锁销售服务机构，成为消费者心中休闲食品著名品牌之一。

条件1：具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体

条件2：具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金

条件3：必须是店铺的直接经营者和管理者，能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息

条件4：能忠心维护本品牌的品牌形象，有长期经营的意愿项目介绍

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。