经营消费生煎需要牢记的5句话
五八加盟网 | 2019-05-25 11:38
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现在消费水平不断的提高，消费者不仅重视小飞生煎包加盟店的菜的质量和特色，更加重视在消费过程中获得个性化服务。那么，在小飞生煎包加盟店如何通过自身条件来突出服务个性，从而让顾客流连忘返呢？经营消费生煎需要牢记的5句话！
1、“不要问我想吃点什么？因为我也不知道。”
我们的产品琳琅满目，顾客也总是很难选择。问顾客想吃什么，不如把我们的特色产品介绍给他。要做好引导，这也是服务的一项。
2、“请别在我拿到产品时，才发现错了。”
顾客在众多口味中选择了他所期待的，拿到手时，发现并不是他想要的，一点差错，都是这位顾客不再光临的理由。形成点单后复诵的好习惯，为错误做一道防线。
3、“不要你们热情的接待，但至少你得打个招呼吧!”
现在许多顾客都能够理解服务业员工的辛苦，有时候店员忘记了微笑他们也很理解。但他们不能接受的是在不忙时，员工只顾自己玩手机聊天，顾客在店门口看了许久，也没有人注意到他们，更别说和他们打招呼了。他们的选择往往是离开。
4、“请别在我等了很久的时候，告诉我没有了。”
这件事的确是悲剧。只要多留心，仔细盘查库存。在物料快用完时及时通知，就能防范这种情况的发生。
5、“出错时，我要的不是补偿，而是态度。”
如果生煎不小心掉了，请先道歉。换生煎谁都会，道歉的态度决定了能否消除顾客心中的不快。
经营消费生煎需要牢记的5句话，来上海小飞生煎包加盟店吃饭的客人有南北之别，更有性格差异的客人，可以因时、因地、因主客观条件，细心地观察客人的言行举止，掌握每个客人的特殊性，采取灵活的服务技巧，提供针对性的个性服务。
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