60年代，人们提倡“有啥吃啥”，而今已时过境迁，经济的发展让人们对于饮食的要求越来越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。营养吃法、绿色吃法成了大家的用餐主调，社会已经发展到了大家可以有选择性地吃的时代了。

据了解，我国经济在长期持续增长、人民收入不断提高的大背景下，全国餐饮市场扩张迅猛，营业额连续16年保持两位数增长。餐饮业的增长居社会消费品各行业之首，大有可为的餐饮业，引来了众多人的青睐。人们纷纷投入餐饮行业，而拉美土家酱香饼把握时势，掀起了一股餐饮加盟的热潮。

武汉拉美餐饮管理有限公司的创始人刘掌柜申办的，从祖至今，他家一直做土家饼系列的研发和创新。目前，公司专做土家酱料的加工与销售、酱香饼饼的制作、技术专业培训指导（实店学习）、土家酱料的配方传授（亲自熬制学习）、土家酱香饼店的加盟连锁代理、市场开发等一系列项目。

拉美土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。2009年，它在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。

拉美土家酱香饼与千层饼外貌相似，但是口感和味道有天壤之别，是一种新饼。酱香饼的酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中，放入的调料分量、时间先后都极为讲究。

拉美土家酱香饼已成为集色、香、味于一体的酱饼风味食品，在城市生活中十分罕见。在很短的时间内，它就在中国的大中城市得到了很好的销售。拉美土家酱香饼一直是吸引市场消费者注意力的品牌。无论从服务质量还是为消费者提供的产品来看，土家酱香饼都是无可挑剔的，所以消费者一直都很喜欢它。

它市场前景好：民以食为天，餐饮业可以说是长久不衰的，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。

它底蕴深厚：土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，是清朝康熙年间，一位武当山斋法号为德福的僧人，用多年自制的斋菜及多种药材、香料秘制而成的。凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。后来，此技术不慎流传，几百年来以其独特的口感与风味传承于土乡人间。今天，拉美土家酱香饼掀开了它的面纱，将其带出了大山，带进了都市生活里。

它色香味俱全：拉美土家酱香饼是不可多得的集色、香、味于一体的独特的酱香饼，为大众口味食品，所到之处，大家挤队购买，供不应求。

1、加盟投资者本人健康状况良好，且家属都支持投资开店。

2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、有固定的经营场所。

5、遵守土家酱香饼总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

6、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

7、拥有勇于开拓市场的激情，拥有一定的经营管理经验。

1、初步了解

投资者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。

2、项目考察

投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。

3、加盟申请

只要符合公司的加盟条件，投资者就可以提出申请加盟公司。

4、签订合同

双方确认考察结果无异议，正式签订合同。

5、选址

选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的较低要求标准。②门店的位置较好选择在人流量大、交通便利的地方。

6、装修

①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业筹备

制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。