现在只要提起南京友达酸菜鱼面，吃过的人似乎无不夸赞。只用了短短三年时间，这家面馆就在南京众多家面馆中占据了一席重要之地，每天都是人员爆满，排起了长长的队，有些人为了吃到一份酸酸辣辣的酸菜鱼面，不惜老远赶过去，高峰时期即使要等上三十四分钟，还是有大批耐心的等待者。

友达面馆是南京禾胜义餐饮管理有限公司旗下的主打品牌，秉承健康理念，搭配特色调料，为大家打造可口的面条其面条劲道！鲜辣！主营杂烩面、酸菜鱼面、皮肚面酸爽！够味！口味超级HIGH的酸菜鱼面也成了很多年轻人的较爱。

友达面馆主要经营米粉、米线、牛肉面等及全国连锁加盟业务，公司现有品牌十余种，现面向全国开拓美食市场。经过多年稳定、成熟、持续的特许经营，公司连锁加盟事业迅猛发展，目前山东省连锁加盟事业伙伴已达十余家。

友达面馆品牌介绍：

友达面馆已有79家正式开门营业，几乎每家在开业当开都是人员爆满、虚无例座。其他10家也已进入了紧张的前期筹备阶段，不久就会为当地的小伙伴提供美味的食物。

杂烩面系列

一碗面条竟包含了皮肚、大肉、小排、肉丝、猪肝等13种配菜，制作精细，一菜多姿，脆嫩滑爽，馨香浓郁，亦菜亦饭，让您一锅吃尽美味。

酸菜鱼面系列

当酸菜鱼邂逅面条，新鲜嫩出水的鱼片、酸味满分的酸菜，辣味十足的汤汁，足以惊艳到你的味蕾。另外，你还可以任性的在面条中加上各种配菜，营养搭配，口感地道，馥郁浓香，酸香味美，回味无穷。为了保证每位客人吃到的鱼都肉质鲜美、口味纯正，每天的鱼都是大清早从市场引进的新鲜活鱼、面条也是经过精心挑选食材的手擀面条，每一道工序都是严谨之至，每一道程序也都是精心制作。鱼粉，酸菜的制作更是独家配方。

皮肚面系列

传承南京特色大碗皮肚面，皮肚金黄脆香，松泡细软，咬起来入口即烂，并推陈出新，汤底用骨头汤精心熬制，加上秘制辣油，秘制肥肠等，让您品尝到正宗的南京皮肚面。

提起友达面馆这个招牌，不得不说友达面馆创始人王剑，他本来有着一份稳定且收入不错的工作，但是和很多年轻人一样，不安于现状，想着自己创业做出自己的品牌。2011年4月，年仅25岁的王剑不顾父亲及家人的反对，毅然决然的辞去了工程师一职，用自己全部的积蓄在南京一街角处开了一家小面馆，就这样友达面馆在南京市”诞生”了，这一举动也让许多人不以为解。为了证明自己，王剑几乎每天起早贪黑，把全部的精力都放在了小面馆里在传承传统制作面条之时，他还不断创新，自主研发，正因如此，才有了今天风靡一时的新型面食——美味的酸菜鱼和精致的面条完美的结合“酸菜鱼面”。

初期，友达面馆在南京就只有一家店，一间小门面，七八张桌子，由于正处于创办初期，人们对这种新面还不是很知晓，他在营销上遇到瓶颈期，虽然来吃的客人给与的评价都很高，但是在推广度上还是欠缺。于是，老板想到了网络这个平台，利用微博微信进行推广宣传，很快就获得很大反响，现在只要打开微博就随处可看到有关友达酸菜鱼面的转发，因为味道鲜美，慕名而来的人越来越多，几乎客人每天从屋里排队一直排到门外，并且形成了现在的酸菜鱼面只接受微博微信预约客户却依然饱满的场面。第一次到友达面馆吃面的食客，也就成了友达面馆的回头客。他们冲的就是友达面馆的信誉、声誉及那独特的味道。劲道！鲜辣！酸爽！够味！口味超级HIGH的酸菜鱼面也成了很多年轻人的较爱。

友达面馆品牌理念：

经营方针

以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨

经营管理理念

提倡“以人为本”的现代化，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队

主打南京皮肚面的友达面馆，不仅可以让你品尝到正宗的六鲜皮肤面，更是在原有的基础上推陈出新，特制的友达酸菜鱼面更是以独特的口感和丰富的内料在盐城吃货届一炮而红。加鸡蛋擀制而成的劲道面条，再加上友达帅气大厨精心烹制的酸菜鱼汤料，鱼肉滑嫩，酸菜爽口。里面可以随性加上各种配料，生菜、平菇、火腿肠等等，让你一锅吃尽美味。一份面基本足够3-4个人吃饱，分量十足。如果渴了，别忘了来瓶豆奶，这可是盐城独家哦!

友达面馆已有79家正式开门营业，几乎每家在开业当开都是人员爆满、虚无例座。其他10家也已进入了紧张的前期筹备阶段，不久就会为当地的小伙伴提供美味的食物。

1、专业选址别担心，总部帮你快立店。

开店的第一步就是选址，好的店址，让销售前景更好!友达面馆总部可根据合作商加盟提供专业选址服务，人口密度调查、客流量统计、分析消费者购买实力、商圈范围调查、顾客群调查。

2、理论实践培训多，开店经营不用愁。

加盟商缺乏经验没关系，总部全面培训，让你新手也成专家!友达面馆多年积攒的理论经验讲堂，让您快速了解项目，掌握所有精华。到直营店实践学习，从配餐到点餐，再到管理。

3、一VI档次高，促进消费食客多。

每一家分店的形象和店面风格都是要和总部较大化的统一的，不过这都可以交给总部帮你处理。根据每个店面的实际情况，我们为友达面馆加盟商统一装修设计!统一配送桌贴，餐具及招聘信息。

1、友达面馆加盟商拥有坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营。

2、身体健康，无传染疾病，认同友达面馆品牌的品牌理念和管理模式。

3、友达面馆加盟商的装修，陈设应该根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理。

4、友达面馆加盟商热心从事连锁事业，资金、人脉资源充足，能够承担加盟连锁的所有费用。

5、意配合总部要求的相关义务，认可友达面馆特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。

6、达面馆加盟商有强烈的创业投资决心，将友达面馆中式面食快餐作为自己的事业。

1、合作意向洽谈

2、协助选址，确定商铺

3、签订加盟合同，缴款

4、设计施工图、加盟商及其员工培训

5、装修施工

6、施工验收、设备安装调试

7、原材料进店

8、盛大开业