粥在我国已经传承了好多年算的上是传统饮食的一种，到了现在人们关于餐饮方面更专心所以许多粥店加盟品牌就研制出了各种的粥品，各类的粥品依据食材不同现在的粥品也赋予了各种效果和内在，粥从本来的一般饮食变成了摄生品、营养品，而且粥对比药食来讲更简略让人承受，所以现在喝粥很流行商场很开阔，所以就会有许多创业做粥店加盟项目计划开一家粥店创业。

余娘子粥铺是上海膳盟餐饮管理有限公司旗下品牌。粥，两个“弓”夹着一个“米”，是一种用水把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。“米”指米粒，“弓”意为“张开”、“扯大”。“米”与“二弓”联合起来表示“把米粒从左右两边同时扯大”。

余娘子粥铺品牌故事：

相传古时靖安坊，有一位名为余娘子的女子十分善于煮粥，煮出来的粥，香飘十里，味道鲜美。也正是因为粥，结识了自己后来的夫君余洪。余娘子是余家支脉，余洪见余娘子聪明伶俐，又煮得一手好粥，便把余娘子接回了主家。

余家是长安世家，家世显赫，余娘子由此也从一个支脉穷姑娘变成了富家大小姐。后来，余洪和余娘子二人在众人的撮合下结成良缘。此时，却正值主家婆婆年迈体弱，身体也每况愈下，食难下咽，为了答谢主家的知遇之恩，不断研究养生粥的做法，把大米、小米、碎肉、青菜等容易消化的食材混合在一起，再加入一些中草药用以调理，不但让老人适合进餐，又保证了营养均衡容易消化，还能改善身体。

说来也奇怪，经过一段时间食用这种粥，老太太的身体大大得到了好转，这把余洪一家人都高兴坏了。慢慢的，余娘子做的这种粥被传得家喻户晓，后来甚至皇宫里都开始食用这种养生粥。余娘子粥因此也红极一时，成为当时盛传的美味。

为了让这一美味让所有人都能尝到，后来的人在慎重考虑下决定开一家专门卖粥的店，将鸡肉、玉米、皮蛋、香菇、药材等各种各样的食材不断的尝试搭配，研究出一款又一款不同功能的鲜香四溢的好粥，让每一位顾客能够享受到这一美味。因为这粥来源于感恩和爱，更是为了纪念那位智慧的余娘子，于是品牌命名“余娘子粥铺”。

粥，亦可果腹，亦可治病!余娘子粥铺：手工现做，传统早餐，健康无限!余娘子粥铺经过岁月的沉淀，不断发展，不断创新，如今也成为了现代人所喜爱的主食。余娘子粥，无论是粥的味道，还是粥的种类，都让现在的消费者爱不释口，赞誉有加。

健康的加盟体系

完善的加盟政策和加盟流程;良好的加盟商关系;专业的加盟管理团队。

地址评估

余娘子粥铺加盟总部提供专业的选址咨询;科学的评估体系及新址审核。

营建支持

创新设计标准和餐厅动线规划;共享设计及施工厂商资源。

系统培训课程

加盟商营运培训;加盟商管理类课程;餐厅管理组培训支持;员工训练规划。

营运管理及支持

新店开业支持;完善的运营管理系统;日常运营辅导;餐厅稽核服务。

市场策划和宣传

策划全国性促销活动;提供单店行销方案辅导;专业的企划品设计和制作。

统一采购和配销

规模化的统一采购;强大的配销系统。

产品开发及食品安全

全国性菜单品项研发;地域性品项开发支持和审核;严格的食品安全管理体制。

公共事务支持

余娘子粥铺加盟总部提供专业的公关事务咨询;协助处理危机事务。

1、拥有优良的财务资质。

2、具有良好的商业意识和抗风险能力。

3、丰富的人员管理经验。

4、认同余娘子粥铺加盟品牌文化。

5、良好的学习能力。

6、对加盟事业有长远的规划。

7、理解餐饮零售行业的运作模式。

1、投资方了解和考察余娘子粥铺加盟项目。

2、投资方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市调简要报告、提出场地考察申请。

3、余娘子粥铺加盟总部根据实际确定是否派人实地考察。

4、加盟商支付“实地考察费用(考察人员来回机票住宿)”，公司派人对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行考察、评估。

5、签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用。

6、开店计划、装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计师设计，招标装修公司进行装修。