长野拉面加盟

经营模式：

品牌源地：

门店总数：300家

合同期限：

加盟费用：3

适合人群：

加盟详情加盟优势加盟条件

日本拉面源自中国。其雏形为明治时代神户、横滨等地的唐人街提供的中华面。　
日本战后贸易港口对外开放，拉面真正普及起来，中国人经营的中华料理店或屋台开始在日本不同地方出现。材料便宜而营养丰富的拉面，正好是战后物资缺乏时最适合的食物，同时迎合日本人口味，改以酱油调味，渐渐成为日本人最喜爱的料理。

上世纪六七十年代，拉面在日本各地已经成为独特的文化。到八十年代后期，日本各地区都在研发别具地方特色风味的拉面，这些在日本各地发展起来的独特的拉面文化逐渐被定型，而长野拉面正是在此时发展并形成自己的特色。长野拉面发源地是以荞麦面著称的长野县，1972年，在长野县经营料理店30余年的松武郎先生，汲取了豚骨拉面的精华配方，坚信“好汤好面好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的长野拉面，名噪一时！成为日式拉面的领军品牌，深受当地居民的推崇和喜爱。　
长野拉面经过改良和创新的拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、实惠的价格、优质的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向中国，给老百姓带来营养、健康的日式拉面。
2006年长野拉面品牌技术正式引进中国，2014年升级为长野料理，融入了更多东亚料理，不乏有石锅拌饭，韩式年糕火锅等，能够满足更多消费者的需求和口味。

加盟优势

产品优势
色、香、形、味
色
料理的颜色对食客的食欲有着很大的影响，一盘颜色鲜艳丰富的料理放在面前，心情也就会随之变好。长野料理不仅仅只是舌尖上的享受，更是视觉上的盛宴，通过精心挑选的食材搭配，加上其新鲜度，所展现的菜系的色彩，更加的丰富，令食客百看不厌。
香
传统宫廷烹制技法，纯手工八腌八浸。入香深、腌制透、留香久、入味纯正、入香浸透，保持了传统纯正的口味。有滋有味，回味悠长，让消费者赞不绝口，百吃不厌。
形
与“色”相同，美观的形状也是长野料理的一大优势。通过厨师的精湛手艺所呈现出的令人赏心悦目的料理。其形状各异，各有特色，带给食客的心情更是千变万化。
味
核心的营养骨胶原汤底、独特的味料，令人过齿难忘，那时的片段早已模糊不清，但记忆里唯独还存留着那独特的味道。
加盟优势
加盟经营优势
1、坚持标准化运作确保质量统一
长野料理将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客和加盟商利益。
2、坚持对口味的追求成就核心竞争力
长野料理的调味料均出自合作加工厂，所有原材料均采购一级或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，既成就了经典口味又保证了健康新鲜。
3、坚持出品的标准化保证顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而长野料理率先实行了产品出品的量化管理，从每份出品的重量到规格，全部都有明确规定。
4、坚持服务的人性化给顾客家的感觉
长野料理在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
5、坚持自主研发不断推陈出新
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。
无噪音：独特的烹制工艺，无需降噪设备。
无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑!
加盟合作优势
1、中央工厂，品质稳定
中央工厂——国内众多知名企业的特选生产商
品味稳定——专业工艺解决品味稳定性，每次品尝始终如一
2、操作简单，不挑店铺
操作简单——无需厨师，制作，加汤，加料操作简单便捷，基建要求更低，适合才是最好的
3、定价灵活，毛利率高
定价灵活——适应地域特色，不同地区价格不同体系
毛利率高——毛利率高达65%左右，轻松赚钱
4、免费设计，自主装修免费设计——您只需量一下尺寸，设计交给我们自主施工——按照图纸施工，材料人工成本更低 5、专业团队，行销企划
专业团队——丰富的餐饮管理经验、后续支持、新品研发，全程辅导

加盟条件

- 具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念；
- 对餐饮业和快餐行业有了解，对特许经营有一定的认知；
- 对长野料理有所了解，对长野料理的"诚信、务实、创新"的经营理念有认同；
- 对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；
- 具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动；
- 任何投资都存在风险，对投资长野料理的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备；
- 拥有一个好的开店门点，门点租金适宜。
店铺具备条件
- 店铺面积要求100㎡以上，内层高不低于3米；
- 店铺要有独立店招logo位置，不能有遮挡；
- 店铺应具备新风换气系统；
- 预选店址留有总机或相应的直线（电话）；
- 店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件：
- 上水应具备管径为DN32—40mm的独立进水管及水表，水压达到市政供水标准，供水水压为大于0.25Mpa；- 供水量不低于300吨/月；
- 排水：提供管径150mm排水管一根，或100mm排水管两根，与足够容量的隔油池连接。提供给管径150mm排污管一根，并就近接入足够容量的排污化废物池；
- 应具备消防安全设施，疏散通道等；
- 店铺设立除了要有独立安全进出口，需要建立紧急出口；
- 提供电容量600KW，三相五线50赫兹, 380/220V，不小于100A空气开关于甲方总电柜，并在甲方总电柜内安装乙方独立计量电表；
- 风机为380V,其他均为220V或煤气，甲方提供VV22(4X150+1X75)共1根电缆接入乙方红线内配电柜上端头。上述电缆需于场地交接前完成并具备送电条件。
- 店铺应具备有独立的排烟管道，若没有应提供改造位置。如与主建筑物主排烟管道连接应分配足够的排烟流量，原则上不能低于7500立方米，排烟率是13500帕。在不影响主烟道正常工作前提下，选择电机功率是3KW—10KW的风机。

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