红舵码头餐饮管理有限公司是依托大型餐饮集团的支持于2009年正式登陆于国内小火锅快餐行业，是国内领先的吧台式小火锅连锁企业。公司集饮食营养学研究、餐饮人才培训、火锅项目连锁合作、食品调料加工为一体的综合型餐饮企业。
红舵码头时尚火锅主题餐厅独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”以及“中国高端吧台式火锅专家领导者”的品牌目标，差异化的市场定位，完美地填补了国内快餐火锅中高端市场的空白，史无前例的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素完美结合，以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式，让每位顾客有比较有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力，拉开了中国又一幅财富传奇的新帷幕。

红舵码头时尚火锅店在连锁体系建设与管理方面，融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起原料采购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体，为国人吧台小火锅树立了全新形象。总公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店，为红舵码头品牌的高速平稳发展夯实了基础。

红舵码头火锅店加盟优势：
1、独创专利 引领潮流
红舵码头时尚小火锅国内首创的游轮式吧台已获得国家专利、其独具风格的码头氛围、自由简便的搭配吃法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，符合了现代年轻男女、白领 一族追求时尚的个性。
2、市场条件 不受约束
无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜 欢红舵码头时尚小火锅的人比比皆是！无论在哪里开店，时时 人气火爆！红舵码头兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场，即可做 正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场 约束，全面占领市场终端。
3、洁净时尚宁静淡雅
红舵码头时尚火锅主题餐厅，以游轮式吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火 锅店的浑浊噪杂。红舵码头多了几分宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在轻松 的环境中享受美食。
4、方便快捷 快餐主义
在强调时间观念的今天，快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。红舵码头时尚小火锅洞悉市场脉络，强势推出 快餐火锅概念，顾客可随意选 择锅底、调料、套餐或单点，高 速的点单和出菜让您无需等待。
5、一人一锅 卫生健康
红舵码头时尚小火锅，一人 一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统 火锅多人一锅，全部食物混搭， 极不卫生。另外，一人一锅，精 致分餐原则，口味自由，结账AA 制，少了结账尴尬，更符合现代 人的生活需求。
6、特色锅底 自由组合
在红舵码头时尚小火锅,想吃什么口味的锅底都能得到满 足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好 味有招牌、异国有咖喱、滋补有 山珍。菜品可以组合双拼，花钱 少一样品尝多种菜肴，这么灵活 的销售，让超大火锅店汗颜！，红 舵码头拥有市场上最全面的食 材备料，真正做到想怎么吃就 怎么吃。
7、特色套餐 消费实惠
特色套餐所有食材均有营 养混搭的健康原理，品种丰富 多样，有经济实惠的羊肉套餐、 肥牛套餐、海鲜套餐、虾滑套 餐、鸡肉套餐、牛羊套餐等多 种组合，可以一餐品尝更多美味 菜品，节省时间，节省金钱。
8、规划合理 降低成本
在同等的面积下，增加餐位 就是提高纯利润。红舵码头的 餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。服务员站在吧台中央"四 面出击"，四周顾客的一切要求 尽收眼底。在红舵码头，一名服 务员能同时为20位顾客服务，百 余平店面只需3名服务员，大大 降低了人力成本。
9、颠覆传统 赚的更多
传统火锅店一餐吃两三个 小时并不算久，翻台率极低，收 入很难保证。红舵码头颠覆性 地推出快餐火锅的行业标准: 点菜/上菜/锅开均不超3分钟， 全程就餐不超过40分钟，每个餐 位平均翻台5至6次，每位顾客 的平均就餐时间只有45分钟， 餐位周转的快，赚的自然更多。
红舵码头火锅店加盟支持：
1、提供授权合同，运营所需的全套经营管理手册。
2、由红舵码头时尚火锅主题餐厅总部专业导师提供完善的专业知识培训。
3、培训期间，红舵码头加盟总部为店员免费提供住宿。
4、拟订加盟商首批进货和经营用品的配置清单。
5、红舵码头时尚火锅主题餐厅总部免费提供开业庆典筹备方案。
6、免费提供开业宣传资料和开业促销方案。
7、指导红舵码头时尚火锅加盟商进行多种新颖、实质性的店外营销拓展。
8、根据不同的消费周期，红舵码头加盟总部不定期推出不同形式的促销方案，包括针对加盟商及终端消费者的促销方案。
9、提供统一的宣传资料、海报、促销品，并按进货比例进行配送。
10、总部不定期指派市场营运督导专员对加盟店进行巡查，并做经营指导。
11、加盟店新招聘员工的培训，和后期专业的提升培训。
12、总部每年开发出新产品和新包装以满足市场的需求。

红舵码头火锅加盟流程：
1、电话咨询开店事宜
2、暗访直营店面、品尝菜肴
3、考察访问总部
4、阅读公司的相关资质、项目洽谈，了解资金使用情况、双方洽谈开店事宜
5、签订正式合同
6、商圈评估，提供平面图及照片、总部提供装饰材料供应支持
7、总部提供专业装修设计，知道装修工作、设备订购、安装、调试
8、红舵码头时尚火锅主题餐厅连锁店人员招募、连锁店进行装修
9、红舵码头加盟总部标准化规范化技术、服务及管理培训，提供全套经营是实战管理手册 10、红舵码头加盟总部直营店现场实习
11、红舵码头时尚火锅加盟总部提供餐具、服装、物料等供应支持、总部提供申办营业执照相关手续及咨询
12、红舵码头加盟总部可上门指导，跟踪经营状况，提出合理化建议
13、总部根据连锁店经营状况，对连锁店运营规范和调整
14、总部新产品免费培训指导，提供连锁店促销方案
15、红舵码头时尚火锅加盟总部为提升连锁店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务