万记品牌隶属于北京慧能投资管理股份有限公司,公司是一家从事地产、金融、餐饮、生产、加工等服务为一体的大型综合性企业,公司弘扬中华美食文化,以美味、快捷、健康、快乐为经营理念。
公司成立五年来,公司不断发挥自身在品牌、技术、人才、秘方等方面优势,解决了饮食行业的诸多难题。随着知名度的扩大和客流成倍增长,万记也逐渐壮大,从农贸市场搬到了繁华地段的正规店面,连锁店也一家接一家地开张。目前,万记已在三元桥、国展、燕莎等地区拥有数十家直营店和档口。此外,为了达到口味标准化,万记于2003年在秦皇岛还专门设立了专供的酸辣粉和调料蘸酱以及部分麻辣烫原材料的生产基地,实现了产销一体的经营模式,店内的主要原材料由总部统一配送,从而实现食品的标准化和统一性。

1993年,300元起家,从三元桥桥下摆摊开始;
1998年,2㎡的店面小店,用石粉写了“万记”俩字,从此有了店面名字;
2004年,受《新京报》邀请,采访报道了名为“一天最少卖出5000串麻辣烫”美食专栏;
2006年,北京“万记”总店开业,开启万记麻辣烫品牌化运营先河;
2007年,“万记”获得“绿色餐饮企业称号”
2009~2011年,BTV《陪你逛街》《消费导向》栏目组,竞相采访;
2012年,电视剧《抹布女也有春天》、《下一站婚姻》,“万记”配合剧情需要实景拍摄;
2013年,应广大投资人和消费者迫切要求,“万记”开启连锁模式运营;
目前,万记刚开放加盟,投资者便闻风而动,在云南昆明,已经有两家万记开业经营,还有四家在急速装修,等待开业,在河北邯郸也正在火热装修中,等待开业