香丫坊加盟

经营模式：

品牌源地：

门店总数：0家

合同期限：

加盟费用：4

适合人群：

加盟详情加盟优势加盟条件

“香丫坊”则为“万春卤菜”周泽之父子第六代传人刘建宗所创，自从传承正统的万春卤菜技术以来，刘师傅不断进行着卤菜技术的搜集、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“香丫坊”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。
“香丫坊”旨在为有志于餐饮创业的朋友提供具四川特色的小本餐饮项目。以实体店教学方式，让广大餐饮创业者切实掌握创业中所必需的核心技术及运作经验。
“卤”——是利用特制香料药材熬成的液体，使食物致熟并让其入味的一种烹调手法。据史书记载，早在夏商时期，人们将盐、香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之，这就是最初卤烹的雏形。
香丫坊加盟

川卤最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人生产出四川最早的井盐，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。
后来这种家宴卤菜的技术才一代一代传下来，周氏几弟兄则是在近年来才以这种家传卤菜作为特色菜来开设餐馆，与此同时其门下弟子也开始在成都周边开设万春卤菜外卖店或餐馆，“万春卤菜”从此得到扩大，并成为远近闻名的一大地方特色美味。
香丫坊汇集了具四川特色的餐饮项目：川味卤菜、棒棒鸡和手撕烤鸭。同时，针对川味卤菜项目我们有经营多年的实体店面，可供学员操作实习。截止到目前为止，我们已为上千位朋友提供服务，帮他们实现了创业梦想。香丫坊搜寻的都是地地道道的四川民间美食，近年来，四川风味越来越得到广大朋友的认可，四川特色美食逐渐风靡全国。开店创业前景广阔，消费群体不用愁，投资回报有保障。

加盟优势

1、选料精，配方独特。所用调料大部分是香丫坊自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的；
2、甜咸适口，南北皆宜；
3、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂；
4、火候足、下料狠，菜肴软火巴，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口；
5、高蛋白低脂肪，营养丰富。香丫坊卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂，因此卤菜一点也不油腻，也从不粘手。
6、投资小，回报快：我们的项目少投资几千元（如以推车形式经营卤菜），投资不超过10万（如经营一家100平方的卤菜店）。不论您是初次创业，还是增加品种，或者是技术升级，高额的加盟费通通与您无关。

加盟条件

1、加盟前咨询了解香丫坊加盟品牌、填写加盟申请表
2、加盟商资料调查、店堂选址
3、公司实地考察并做出评估、香丫坊加盟公司审批
4、交信誉保证会签订特许经营合同
5、招聘、培训营业员标准店堂装修
6、配货、开业策划、开业

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