粥”在中国有数千年的历史,是人们生活中不可或缺的美食。全国各地的民众普遍都有吃粥的习惯,因此“粥”的市场无处不在。 如今,即使是麦当劳这样的快餐巨头,也仍然抵挡不住中国的“粥”美食的强大赚钱魅力,纷纷推出了多款粥产品。可见一碗粥盘活一个市场,一碗粥成全一次创业,已成了一个不可动摇的事实。
小粥仙,一个来自台湾的着名饮食品牌,她发源于福建惠安的"鱼粥",开始在乡村盛行,是一种地方美食。解放初期,"鱼粥"的技艺及配方被一位国民党老兵周世雄带到了台湾,在高雄打出"小粥仙"的招牌,并陆续开发了菜粥、肉粥、蛋粥等十几个系列、上百个品种,先在台岛受到热烈追捧,继而风靡东南亚各国。精湛的技艺、醇香的口感、丰富的营养、深厚的文化底蕴广受投资者和消费者青睐,半个多世纪以来一直好评如潮……
小粥仙里粥品众多,蟹黄粥、三鲜粥、火腿冬笋粥等咸粥,银耳莲子粥、黑米八宝粥、南瓜粥等甜粥,山药枸杞粥、杂谷粥、绿豆粥等淡粥,还有各类点心伴食。