翡翠餐饮集团(大中华)有限公司是一个由外商独资的餐饮管理公司。“翡翠拉面”店创始于1968年，自负拥有九州"白汤之雄"的美誉，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，含有大量的"软骨素"，对人体的骨骼钙质有着优佳的补充。“翡翠拉面”拥有优异的日本拉面产品与文化，目前在全球已开设近20多家连锁店。

翡翠拉面小笼包，作为荣获“米其林评审推荐食府”殊荣的翡翠拉面小笼包，其北京新店的开幕彰显了集团品牌全球化扩张的精准发展战略。在这里，饕客们不仅能享受北京翡翠拉面小笼包各式精致佳肴，更能从中细细品味到翡翠式独特的东方餐饮美学。

翡翠拉面小笼包是是一间主营粉面的餐馆，该餐馆位于广州市。公司将以美食节的成功举办为契机，引进专业设备，开发符合大众口味的小笼包，从而引起一场新的食品消费风暴，带动小吃消费潮流。公司打算通过构建成熟的专业物流配送体系，实行“传统售卖+连锁经营+特许加盟连锁”新型连锁销售模式，全力打造小笼包的品牌形象，把翡翠拉面小笼包推向整个社会。

2006年翡翠国际经过多方勘查，非常看好中国这个很大潜力的市场,在九州传统口味的基础上，加以创新，整合出独树一帜的风格，研制出更适合中国人口味的面食、快餐、即时小吃、及各式产品的基础原料，打造一条专业化的品牌之路。翡翠拉面特许经营总部，以最丰富的产品，最严格的质量管理，最经济的价格，优质质的服务，精湛的烹饪技术。将纯正的东赢美食传向中国，给全国各地的美食家带来较好的美食“风暴”。

翡翠拉面的原料生产销售技术的推广和服务我们的期望我们期望给予每一位顾客优佳风味的食品和愉悦的用餐经验,并且给顾客下次再来的价值，使顾客每次的光顾都有“YUM”的感觉。让翡翠拉面成为顾客心中的喜欢是我们的很高期望。我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有员工都能成长发展；并对大家庭及其他成员的发展做出贡献，我们也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴，包括加盟伙伴、供应伙伴等，同时我们也关爱社会。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我们的经营理念。选上等肉、用上等油，严把选料、生产、销售各个环节，现蒸现卖，使得小笼包味道可口、外皮松软不失嚼劲儿。我们期望永远在市场中先进，拥有很好的人才及足够的财力做该做的事。我们要将翡翠拉面建成为全中国以至全世界最成功的餐饮企业。

1、翡翠在小笼包界可谓无出其右，每只小笼都是精挑细选、严格把关。

皮重约为6克、肉馅约为22克，高品质梅肉粗斩细剁而成，捏上22-25折，直火炊蒸，5分钟后热腾腾的精制华丽版小笼包方可上桌。

2、盛夏八月，餐厅亦重磅推出限量辣椒螃蟹小笼包，为小笼包续约传奇。

辣椒螃蟹是新加坡具代表性的国民美食，挑选纯正肥美的黄膏蟹，佐以新鲜的香料如南姜、子姜和姜花以增添风味，加入色泽鲜红、辣味十足的指天椒、红辣椒，经烹饪后浓烈又丰富的滋味让人着迷又过瘾，回味无穷；再放入蒜头肉与之结合，直火炊蒸，热腾腾的辣椒螃蟹小笼包即新鲜出炉。

3、除了镇店小笼包系列，手打拉面也是翡翠的得意之作。

选用国内很好的兰州拉面面粉，店内师傅手工制作。不同于兰州拉面的牛骨汤汤底，翡翠的拉面用的是粤式老火汤汤底，将猪大骨、火腿、精选中药材入汤底，拉面的滋味更加鲜甜醇厚。

4、北京翡翠拉面小笼包颐堤港店设计极具东方现代美感，拥有120个餐位。

翠绿剔透的色调如玉般精巧典雅，餐厅的布局处处传递着翡翠具有特色的中式现代美学。凭借其经典卓越的菜肴、雅致舒适的环境与服务，加之精致的菜式配搭，翡翠拉面小笼包必将成为京城亲朋欢聚、宾客宴请的全新餐饮地标！

1.有独立成担民事责任能力的自然人，具有良好的信誉基础和积极向上的创业精神。

2.认同公司的经营理念和发展目标，遵纪守法，规范经营。

3.能够积极接受，配合公司的系统技术培训，遵守公司的经营管理规定。

4.具有良好的为顾客提供服务意识，自觉维护品牌声誉。

5.热爱餐饮事业，有一定的创业启动资金并且具备一定的市场开拓能力。

6.喜爱餐饮，有强烈的商业服务意识

7.具良好的吃苦耐劳精神，务实认真，并具做事业长远发展的眼光

8.对当地市场要有一定了解，有足够信心投资开店

电话咨询加盟事宜

加盟商先通过电话，网站对品牌及产品有个大概的了解，投资实力自行评估，做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。

总部实地考察

到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。

加盟店现场考察

项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出准确分析。

开业驻点指导

考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材准确的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。