牛杂煲又称粤式牛杂火锅，牛杂煲的精髓吃法便是“鲜”“精”“卤”。北59号牛杂煲在此三要素的基础之上，结合北方人长期的饮食习惯做了适宜的改良版兼顾北方人喜爱的“咸”与“辣”。

牛鼎旺是一家以传统美食融入新潮设计，打造出全牛盛宴，鲜切鲜卤的炭火牛杂煲品牌。以覆盖全年龄段为消费核心的地方特色美食，食材则是每日新鲜采购，保障口感的鲜嫩。清洗的牛杂被精心煲制数小时，鲜香入味，诱人无比。招牌牛杂，牛肚煲，用料实在，牛肚、牛杂焖得软烂，调味也恰到好处，常年居于销量不错的地位，是很多美食爱好者喜爱的餐品。

牛鼎旺鲜卤牛杂煲充分融合了南、北精湛的火锅饮食文化，在粤式美食精益求精的基础上，加入潮汕地区绿色牛肉产品，特有的味、鲜、嫩、精等特色，自上市以来，得到了全国各地美食爱好者的肯定与赞赏。牛鼎旺鲜卤牛杂煲始终秉承品质至上、服务为主、诚实守信的经营理念，以传统的烹调为核心，辅以不断进取的创立改变，致力于为消费者提供愉悦的就餐体验。

牛鼎旺牛杂煲是由鼎餐（杭州）餐饮管理有限公司打造的品牌，专注于牛杂煲的研发与营销，传承了传统的制作工艺和配方，根据现代年轻顾客的口味需求，进行改进和创新，加入了杭州菜的味道，让牛杂煲展现出不一样的风味，鲜嫩多汁，配菜丰富，汤汁鲜美，而且分量很足，价格亲民，性价比很高，深受广大消费者的追捧。

牛鼎旺牛杂煲精心选用每一种食材，都是采用高山黄牛的牛肉来作为原料，每天都是现切现卤现炖，进一步提升食材的风味，采用牛骨炖制的汤作为底汤，放入牛杂，私房研制的酱汁，使得口感丰富有层次。

牛鼎旺牛杂煲店内的产品丰富多样，有各种口味的牛杂煲，牛肉菜品等，可以满足顾客个性化的口味需求，在市场上赢得了很高的人气。总部实力雄厚，给加盟商提供形象物料，选址立店支持，营销宣传支持，技术培训支持，开业指导等，让加盟商能够安心经营店铺。

牛鼎旺卤牛杂煲源于岭南老广，热烘烘的炭炉爆出的火花，也带着老广回忆中的味道。北上的牛鼎旺继承老一辈的传统味道，改良创新，融入了杭城的风味。两种风味的交汇，实属美味。牛杂之所以吸引人，微妙之处就在于一个“杂”字。杂而不失品质，高山黄牛，喝山泉活水、吃高山鲜草，其细嫩鲜美的口感让消费者一品难忘，原始的气息在味蕾上慢慢绽放。每日现切现炖，煨炖至酥烂，大块吃肉，给顾客带来不一样的味蕾体验。

牛鼎旺鲜卤牛杂煲匠心的装修风格和豪爽大气的文化深受饕餮一族的追捧。总部以雄厚的集团背景为依托，开启传统美食的先河，专业的营运团队从选址到开业，全方位帮助投资者打造阳光事业平台，特点的售卖模式将引领餐饮新潮流。

1、无需经验：全程培训，牛鼎旺牛杂煲将为创业者开店提供完善的运营经验，创业者在总部的实时指导下，就能够利用培训轻松上手。

2、开店成本低：将为创业者开店提供合理调控的员工调配方式，让创业者不用大厨就能够实现开店，节省人工降低店面成本。

3、经营灵活：加盟门店可以做大，也可以做小，可以进行小店经营的同时开展外卖销售模式，同时还可以大规模经营吸引人气，获得良好的收益。

4、培训优势：总部拥有完善的制度体系,能够平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准,并能够将最新的经验和技巧及时的分享给加盟店,不定期的举办各个方面的培训服务,促使双方的共同进步,共谋发展。

5、服务优势：公司提供多方位的后期配套服务,长期提供经营中必需品的供应,让每个经营者专心经营。

6、投资优势：加盟费相对较低,并有着众多的优惠政策。

1、具有法人资格。

2、认同产品品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展产品事业。

3、拥有产品加盟店建立的初始资金以及足够的流动资金。

4、能在商业街区、高档社区内按照公司要求建立店铺。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

7、具备强烈的事业心以及积极进取的精神。

1、整体了解

潜在加盟商对产品进行整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。

2、实地调查

到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、加盟申请

投资者通过了解产品的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选址建店

总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店铺装修

针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、运营培训

店铺开业前，加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训，以便于加盟店顺利开业，正常运营。

8、开业筹备

总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。

9、正式开业

择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。