牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百牛杂姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。

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1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。

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4、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6、具备管理、指导、团结从业人员的能力，以及合格的商业信誉。

7、有独立创业的决心和信心。

1、加盟咨询

在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。

2、了解加盟可行性

对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、加盟申请

如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。

4、签约合同

签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。

5、协助选址

总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。

6、设计装潢

店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业筹备

总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、顺利开业

根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。