许记酸辣粉用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配。制作时，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

福建许记餐饮管理有限公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体，从业15年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。主要加盟项目加盟及培训教师是餐饮的厨师和高等技师，他们的技术是集“经验、技术、创立”之大成和智慧的结晶，全国难得。

传统不乏经典，经典需要传承，但人类美食终归要不断的发展，必须与时俱进，许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟必须在创立和革新中前进。许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟，如果想要再续辉煌、如果不想被未来遗忘，那它必须要解放思想去创立和革新。

许记酸辣粉加盟的特点，以优质大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成。制成以后，米香纯正，外观晶莹洁白，口感细腻爽滑而富有弹性，在吃出重庆地道火锅美味的同时又提高/增加健康营养。

许记酸辣粉正宗重庆味道，一年四季都旺的做生意小吃项目。全国推出现做现卖的酸辣粉。市场需求等你把握。粉,一定要对自己及家人负责任,一定要到酸辣粉加盟总部-学手工酸辣粉技术,这样才能学到真正的正宗的重庆手工酸辣粉技术.正规的酸辣粉加盟培训公司，加盟酸辣粉才有扶持,酸辣粉技术有扶持,服务有扶持,后续产品支持有扶持!高屋建瓴，许记酸辣粉将品牌塑造与业绩提升结合，长远利益与短期效益兼顾。

许记酸辣粉开发推广中心，拥有全国品种全、具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，较低智慧之选几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业智慧之选者的优选项目。许记酸辣粉在2005年8月一经推出就受到了广大中小智慧之选者的热烈欢迎，来考察学习的加盟商络绎不绝.专业培训指导的创业者。

许记酸辣粉杂酱酸辣粉加盟的特色，在底味调料的制作上，即传承重庆火锅之正宗的技艺，又重视现代营养健康观念改良自有工艺。许记酸辣粉的高汤，是选用老母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪蹄、火腿等小火慢炖而成，香味浓郁、鲜味醇厚。

1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。提供全套企业形象VI视别系统使用权。总部注重形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺特点。

2、许记酸辣粉品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

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5、总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等资源支持。

6、在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。提高/增加代理商优先垄断市场的特权，扶持。

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

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1、加盟加盟者公司网上或拨打加盟电话咨询；

2、经公司知道，了解加盟流程后，加盟加盟者按照公司要求进行选址；

3、将对加盟加盟者所选店面地点进行综合考察及评估，评估，方可办理加盟；

4、客服部人员向加盟加盟者讲解公司合同规定等加盟条例，待无异议后方可签订加盟合同；

5、按加盟店铺类型，创业者到公司总部按统一缴费标准缴纳加盟费用；

6、根据店铺类型进行专业一体化装修，装修及设备待工程部做出预算，加盟加盟者缴纳费用后，工程部方可施工；

7、将对加盟加盟者及其店铺服务人员进行综合培训（理论和实际操作）进行专业全免的综合考核；

8、店面装修完成并且所有设备订购齐全后，加盟商方可向公司订货部致电首批用料；

9、企划部免费为加盟商提供开业活动所需平面素材及活动方案意见；

10、对加盟商进行后续疑难问题的解答并对运营中出现的问题及时监督管理，一体化全免专业的保驾护航。