石榴酒与葡萄酒的4个不同之处
石榴酒与葡萄酒有什么不同呢？葡萄酒诞生并且发展了很久很久，渐渐的也形成了葡萄酒所具有的独特历史文化。而石榴酒作为另一个红酒的代表也是经历过历史洗礼的，其中，以色列的雷蒙石榴酒是代表着世界顶级石榴酒品质的，而在国内，安徽亚太石榴酒集团生产的石榴酒曾在食品博览会获金奖。
石榴生产工艺已成功申报国家专利。2003年被省旅游局评为“安徽省旅游商品定点生产企业”，同时被评为“光彩之星”企业，2004年3月份被中国轻工业产品质量保证中心评为“全国消费者公认优质产品”、“诚信经营明星企业”、“中国著名品牌”等荣誉称号。下面我们来看看石榴酒与葡萄酒的4个不同之处。
1、原料不同
石榴酒的原料中含有丰富的维生素、矿物质（包括微量元素）、有机酸等成份，是一种营养丰富的酒水。石榴本身具有降血脂、软化血管、增强心脏活力以及预防癌症的功效，同时对乙型肝炎抗原（HBAG）有较强的抑制作用，预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老之功效。石榴酒中的钙含量是葡萄酒中的钙含量的十倍或百倍之多。葡萄酒中含有氨基酸/蛋白质,和多种维生素(C、B1、B2、B12等),另外葡萄酒中的酒精和单宁有抵制细菌生长的作用;所含的维生素C、E、胡萝卜素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中释出的酚类物质,如红色素、黄烷醇类物质、单宁等是极好的抗氧化剂,具有延缓衰老的作用.
2、出汁率不同：
葡萄的出汁率达到75％左右，而石榴的出汁率却仅有28％左右，甜美汁液极其珍贵，是一种珍贵浆果，其味酸涩甜俱全，清香怡神，因此石榴汁是酿造干红的极佳原料。
3、生产工艺不同：
葡萄酒大都采用粗放型带皮自然发酵，而石榴酒却是采用精制的去皮低温发酵而成，颜色均出自石榴液汁原色。
4、口感不同：
石榴酒天然的酸甜、清澈、微涩而清香，入口润滑，余味怡神，这是葡萄酒所不具备的。
两种红酒适度饮用均有以下辅助作用：
1、红酒中含有能消除脂肪的单宁，可使血液保持弱碱性，并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。
2、红酒中含大量钙，坚持适当饮用可预防骨质疏松。对脑血管疾病，如中风等有降低发病率的效果
3、每日饮用适量红酒的老人，其精神与智力方面的反应，比滴酒不沾或酗酒的老人为佳。医生与酿酒师建议红酒的饮用量为：男性每人每天300~400毫升；女性每人每天200~300毫升。
4、自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒的美容功能源于其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽；而实际上，石榴的抗氧化作用在水果中是数一数二的，抗氧化即是延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将石榴汁外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
每天饮用少许的红酒对女性来说是比较好的，可以改善肤质，促进睡眠，对于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是养生，没有药酒的那股味道，浓郁香醇但不烈，不会伤害内脏，又能喝酒尽兴。总之，红酒是男女老少皆宜，口味好，并且现在越来越多崇尚时尚健康的人喜欢喝红酒了。也可以说红酒让人真的是因为喜欢喝酒而喝酒，让酒文化变得更健康了。
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