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经营饮品加盟店如何稳住员工呢?

大通冰室  |  2019-12-08 09:09 阅读量:4820

品牌名称:大通冰室 所属行业:餐饮 > 饮品

基本投资:5~10万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:250家

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经营饮品加盟店如何稳住员工呢?员工是每个店的灵魂所在,是你的最佳资产,他们是饮品加盟店的销售人员,直接与顾客打交道,对顾客而言,有一个好的服务体验是他们能否成为饮品店的回头客的重要因素。所以,正确地对待员工以及挖掘出他们的潜力对你的饮品店的成功经营非常重要。

对于那些有着强压力但是又不太好的工作环境来说,员工士气对饮品加盟店有很大的帮助;如果你的饮品店工作环境很好,士气又佳,那么员工自然会乐意来上班,你和饮品店都会受益匪浅。然后服务标准会提高,流水增加,你也不会接到“不想来上班”的电话。

那么饮品加盟店如何的挖掘员工的潜力呢?大通给大家支支招。

1、别让你的员工过劳

不要贪心,不要为了省工资就挤压人工,如果员工的工作超过了他应承受的范围,他不会好好干的,而你的顾客是最直接的受害者!员工工作量过大,就会产生抱怨的心理,就会把怨气撒在顾客身上,这样就会使顾客有一个不好的体验,就不会再来光顾饮品店的生意,严重的话还会引起顾客的投诉,这是吃力不讨好的事情。

2、培训员工

这点对鼓舞士气很有帮助,培训可以让服务质量提高,如果你的店里都是训练有素的员工,可想而知运营的顺畅和高要求的服务标准。受到良好训练的员工在工作场合会觉得舒服和融入,团队里的每个人都会觉得自得其所,利于建设团队。

3、团队协作

晋升好的团队,不要做让团队不和的事情,如果你的员工团队协作并且互帮互助,这种气氛给顾客的印象会是极好的。如果你有一个员工在其他人忙得要死的时候什么也不做,从顾客角度看上去会有不好的影响,在团队内部也会有矛盾,你不能让这种事情发生。

4、奖金激励

饮品加盟店回馈好员工最好的方法就是当他们完成销售目标后给予激励政策,或者表现良好的员工发放奖金。这会让员工觉得劳有所得,自己被需要也会得到感谢,也能激励他们更好地努力,会让他们觉得是团队的一份子,这有利于团队的稳定。

经营饮品加盟店如何稳住员工呢?正确地处理员工关系其实不难,员工关系处理好了,对于饮品加盟店来说有着相当大的收益。而且,你的员工也是广告渠道之一,因为他们有朋友和家人,也很容易把关于饮品加盟店好的(或坏的)信息散播出去。

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